Cavolo fritto
IG basso
CG 3 per tazza tipica (150 g) · CG 2 per 100 g
- Basso carico glicemico
- La frittura aumenta la quantità di grassi saturi
Cavolo fritto ha un indice glicemico di 30, superiore a quello del Cavolo semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 3.
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Invece di questo
- CG 0.3 per 100 g Elimina i grassi aggiunti e preserva una maggiore quantità di vitamine sensibili alle alte temperature.
Cavolo cinese cotto - CG 1 per 100 g Fornisce probiotici naturali che supportano il microbiota intestinale, il che è fondamentale nell'insulino-resistenza.
Crauti - CG 1 per 100 g Consente di esaltare il sapore senza l'uso di un eccesso dannoso di sodio e grassi di frittura.
Cavolo giovane saltato
Forme di Cavolo
- GI 10 · CG 1 per 100 g
Cavolo - GI 15 · CG 1 per 100 g roasted
Cavolo arrosto - GI 10 · CG 1 per 100 g white
Cavolo bianco - cavolo bollitoGI 15 · CG 1 per 100 g boiled
- GI 15 · CG 1 per 100 g cookedyoung Cavolo giovane saltato
- GI 10 · CG 1 per 100 g raw
Cavolo grattugiato - Cavolo grigliatoGI 10 · CG 1 per 100 g grilled
- +14 altre
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cavolo fritto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 70 kcal |
| Carboidrati | 8 g |
| Zuccheri (totali) | 4 g |
| Naturali | 4 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 3 g |
| Solubili | 0.9 g |
| Insolubili | 2.1 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 3 g |
| Saturi | 1 g |
| Insaturi | 2 g |
| Sodio | 300 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Basso carico glicemico
- Buona fonte di fibre alimentari
- La frittura aumenta la quantità di grassi saturi
- Alto contenuto di sodio (sale)
Allergeni
Nessun allergene EU-14 segnalato
Ricette a basso IG su Logi Food Coach
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolo fritto?
Cavolo fritto ha un indice glicemico di 30 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 3; per 100 g il carico glicemico è 2.
Cavolo fritto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolo fritto ha un indice glicemico basso (30), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Quale forma di Cavolo ha il carico glicemico più basso?
Tra le forme di Cavolo in questo database, Cavolo ha il carico glicemico più basso (1 per 100 g).
Controlla Cavolo fritto nell'app Logi, con la tua porzione.
