Cavolo arrosto

GI 15 · BassoCG 1.5 / tazza9.5/10

IG basso

15 GI

CG 1.5 per tazza tipica (150 g) · CG 1 per 100 g

Punteggio Logi 9.5/10

Carico glicemico molto basso
Basso contenuto di proteine

Cavolo arrosto ha un indice glicemico di 15, superiore a quello del Cavolo semplice (10). Una tazza tipica (150 g) aggiunge un carico glicemico di 1.5.

Aggiornato il 15 ott 2025 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore

Forme di Cavolo

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Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli

Cavolo arrosto è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.

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Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie

6 g

Carboidrati

1.3 g

Proteine

0.1 g

Grassi

per 100g

Calorie	27 kcal
Carboidrati	6 g
Zuccheri (totali)	3.2 g
Naturali	3.2 g
Aggiunti	0 g
Fibre	2.5 g
Solubili	0.8 g
Insolubili	1.8 g
Proteine	1.3 g
Grassi	0.1 g
Saturi	0.02 g
Insaturi	0.08 g
Sodio	18 mg

Livello di lavorazione

25%

Minimo

Perché questo punteggio?

Carico glicemico molto basso
Alto contenuto di acqua e fibre
Minima lavorazione
Basso contenuto di proteine
Contenuto moderato di zuccheri naturali

Allergeni

Nessun allergene EU-14 segnalato

Ricette a basso IG su Logi Food Coach

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Cavolo arrosto?

Cavolo arrosto ha un indice glicemico di 15 (Basso). Una tazza tipica (150 g) ha un carico glicemico di 1.5; per 100 g il carico glicemico è 1.

Cavolo arrosto è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Cavolo arrosto ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.

Quale forma di Cavolo ha il carico glicemico più basso?

Cavolo arrosto ha il carico glicemico più basso tra tutte le forme di Cavolo in questo database (1 per 100 g).

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