Cavolfiore al vapore e schiacciato
IG basso
CG 1 per 100 g
- Alto contenuto di fibre
- Basso contenuto proteico
Cavolfiore al vapore e schiacciato ha un indice glicemico di 15 (Basso).
Aggiornato il 3 lug 2026 · Fonti: Team Logi Nutrition (composizione derivata da USDA, assistenza AI) · Non è un consiglio medico · Segnala un errore
Logi · Gestire la resistenza all'insulina
Abbassa la glicemia con scelte alimentari più consapevoli
Cavolfiore al vapore e schiacciato è uno dei 11.117 alimenti valutati da Logi quando fotografi un pasto — con la porzione.
Valori nutrizionali (per 100g)
per 100g
| Calorie | 25 kcal |
| Carboidrati | 5 g |
| Zuccheri (totali) | 1.9 g |
| Naturali | 1.9 g |
| Aggiunti | 0 g |
| Fibre | 2.2 g |
| Solubili | 0.7 g |
| Insolubili | 1.5 g |
| Proteine | 2 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Saturi | 0.05 g |
| Insaturi | 0.25 g |
| Sodio | 30 mg |
Livello di lavorazione
Perché questo punteggio?
- Alto contenuto di fibre
- Basso carico glicemico
- Ricco di vitamine C e K
- Basso contenuto proteico
- Basso contenuto di grassi
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Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cavolfiore al vapore e schiacciato?
Cavolfiore al vapore e schiacciato ha un indice glicemico di 15 (Basso) e un carico glicemico di 1 per 100 g.
Cavolfiore al vapore e schiacciato è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cavolfiore al vapore e schiacciato ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Cavolfiore al vapore e schiacciato sulla glicemia?
Cavolfiore al vapore e schiacciato ha un carico glicemico di 1 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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