Tahu padat
GI rendah
GL 4.2 per buah (420 g) · GL 1 per 100 g
- Beban dan indeks glikemik sangat rendah
- Kandungan serat rendah dibandingkan dengan kacang-kacangan utuh
Tahu padat memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (420 g) menambah beban glikemik sebesar 4.2.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Tahu padat adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 cangkir | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 76 kcal |
| Karbohidrat | 1.9 g |
| Gula (total) | 0.3 g |
| Alami | 0.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 0.3 g |
| Larut | 0.1 g |
| Tidak larut | 0.2 g |
| Protein | 8.1 g |
| Lemak | 4.8 g |
| Jenuh | 0.7 g |
| Tidak jenuh | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban dan indeks glikemik sangat rendah
- Sumber protein nabati berkualitas tinggi
- Tingkat pemrosesan minimal
- Kandungan serat rendah dibandingkan dengan kacang-kacangan utuh
- Kandungan asam fitat dapat mengurangi penyerapan mineral
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Tahu padat?
Tahu padat memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (420 g) memiliki beban glikemik 4.2; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Tahu padat cocok untuk penderita resistensi insulin?
Tahu padat memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana Tahu padat mempengaruhi gula darah?
Tahu padat memiliki beban glikemik 1 per 100g, menunjukkan dampak minimal pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek Tahu padat di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
