sumac
GI 35 · RendahGL 13 / 100 g8/10
GI rendah
35 GI
GL 13 per 100 g
Skor Logi 8/10
- Kandungan serat pangan tinggi
- Kepadatan karbohidrat sedang
sumac memiliki indeks glikemik 35 (Rendah).
Diperbarui 21 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
sumac adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
120
Kalori
38 g
Karbohidrat
2.5 g
Protein
1.6 g
Lemak
per 100g
| Kalori | 120 kcal |
| Karbohidrat | 38 g |
| Gula (total) | 8 g |
| Alami | 8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 24 g |
| Larut | 7.2 g |
| Tidak larut | 16.8 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 1.6 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.4 g |
| Natrium | 5 mg |
Tingkat pemrosesan
25%
Minimal
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat pangan tinggi
- Indeks glikemik rendah
- Kaya akan polifenol antioksidan
- Kepadatan karbohidrat sedang
- Kandungan protein relatif rendah
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik sumac?
sumac memiliki indeks glikemik 35 (Rendah) dan beban glikemik 13 per 100 g.
Apakah sumac cocok untuk penderita resistensi insulin?
sumac memiliki indeks glikemik rendah (35), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bagaimana sumac mempengaruhi gula darah?
sumac memiliki beban glikemik 13 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek sumac di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
