Saus tomat
GI rendah
GL 5.5 per buah (227 g) · GL 2.4 per 100 g
- Sekitar 29 kkal dan di bawah 0,5 g lemak per 100 g.
- Saus kalengan dengan garam mengandung sekitar 420 mg natrium per 100 g; versi tanpa tambahan garam hampir tidak mengandung natrium.
Saus tomat memiliki indeks glikemik 38 (Rendah). Satu buah (227 g) menambah beban glikemik sebesar 5.5.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #2685579 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2.5 per 100 g Smooth sieved tomatoes that season into a sauce in minutes, usually with little or no added salt.
Pure tomat - GL 2 per 100 g Canned tomatoes simmered and blended give the same sauce base with a chunkier texture.
Tomat dalam kaleng - GL 0.4 per 100 g Fresh tomatoes cooked down make a light homemade sauce where you control the salt.
Tomat - GL 5.7 per 100 g A spoon of paste thinned with water replaces sauce in stews and soups and keeps well once opened.
Pasta tomat
Bentuk Saus tomat
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus tomat adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 15 g | 0.4 |
| 1/2 cup | 122 g | 2.9 |
| 1 can (8 oz) | 227 g | 5.5 |
| 1 cup | 245 g | 5.9 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 29 kcal |
| Karbohidrat | 6.33 g |
| Gula (total) | 3.52 g |
| Alami | 2.6 g |
| Ditambahkan | 0.9 g |
| Serat | 1.64 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.1 g |
| Protein | 1.35 g |
| Lemak | 0.38 g |
| Jenuh | 0.08 g |
| Tidak jenuh | 0.3 g |
| Natrium | 350 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 29 kkal dan di bawah 0,5 g lemak per 100 g.
- Beban glikemik rendah: sekitar 2 per 100 g.
- Produk tomat yang dimasak adalah salah satu sumber likopen terkaya.
- Saus kalengan dengan garam mengandung sekitar 420 mg natrium per 100 g; versi tanpa tambahan garam hampir tidak mengandung natrium.
- Banyak saus siap pakai menambahkan gula atau minyak, jadi periksa labelnya.
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus tomat?
Saus tomat memiliki indeks glikemik 38 (Rendah). Satu buah (227 g) memiliki beban glikemik 5.5; per 100 g beban glikemiknya 2.4.
Apakah Saus tomat cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus tomat memiliki indeks glikemik rendah (38), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Saus tomat mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Saus tomat dalam basis data ini, Saus tomat segar tanpa gula atau garam tambahan memiliki beban glikemik terendah (2 per 100 g).
Cek Saus tomat di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
