Saus Sriracha
GI rendah
GL 1.5 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 10 per 100 g
- Rendah lemak jenuh
- Kandungan gula tambahan yang tinggi
Saus Sriracha memiliki indeks glikemik 50, lebih tinggi dari Saus Gurih polos (45). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 1.5.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- Saus cabai bawang putih dengan cuka dan pemanisGL 1 per 100 g Menghilangkan tambahan gula sambil tetap mempertahankan rasa pedas dan cita rasa sriracha tradisional.
- Pasta cabai fermentasiGL 1 per 100 g Menyediakan probiotik yang ramah di usus dan rasa pedas tanpa meningkatkan kadar glukosa darah.
- HarissaGL 3 per 100 g Menawarkan profil rasa pedas yang kompleks dengan kandungan gula yang jauh lebih rendah dan tanpa bahan tambahan yang tidak perlu.
Bentuk Saus Gurih
- GI 45 · GL 5 per 100 g
Saus Gurih - GI 10 · GL 0.4 per 100 g caperchive
Saus caper dan kucai - GI 10 · GL 1 per 100 g merek: bitchin_sauce
Saus Bitchin' Original - GI 20 · GL 1 per 100 g chive
Saus daun kucai - GI 10 · GL 1 per 100 g herb
Saus herbal - saus lemon bebas gulaGI 20 · GL 1 per 100 g lemonsugar free
- GI 10 · GL 1 per 100 g parsleyonion
Saus peterseli-bawang - +47 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Saus Sriracha adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 93 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (total) | 15 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 13 g |
| Serat | 1.5 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1 g |
| Protein | 1.8 g |
| Lemak | 1.3 g |
| Jenuh | 0.2 g |
| Tidak jenuh | 1.1 g |
| Natrium | 2360 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak jenuh
- Mengandung kapsaisin dari cabai
- Kandungan gula tambahan yang tinggi
- Kadar natrium yang sangat tinggi
- Kepadatan nutrisi rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep dengan Saus Sriracha
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Saus Sriracha?
Saus Sriracha memiliki indeks glikemik 50 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 1.5; per 100 g beban glikemiknya 10.
Apakah Saus Sriracha cocok untuk penderita resistensi insulin?
Saus Sriracha memiliki indeks glikemik rendah (50), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Saus Gurih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Saus Gurih dalam basis data ini, Saus caper dan kucai memiliki beban glikemik terendah (0.4 per 100 g).
Cek Saus Sriracha di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
