Saus daun kucai

GI 20 · RendahGL 0.2 / sendok makan6.5/10

GI rendah

20 GI

GL 0.2 per sendok makan tipikal (15 g) · GL 1 per 100 g

Skor Logi 6.5/10

Indeks glikemik rendah
Kandungan lemak jenuh tinggi

Saus daun kucai memiliki indeks glikemik 20, lebih rendah dari Saus Gurih polos (45). Satu sendok makan tipikal (15 g) menambah beban glikemik sebesar 0.2.

Diperbarui 11 Feb 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Bentuk Saus Gurih

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Saus daun kucai adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

180

Kalori

4 g

Karbohidrat

3 g

Protein

17 g

Lemak

per 100g

Kalori	180 kcal
Karbohidrat	4 g
Gula (total)	2 g
Alami	1.5 g
Ditambahkan	0.5 g
Serat	0.5 g
Larut	0.2 g
Tidak larut	0.4 g
Protein	3 g
Lemak	17 g
Jenuh	7 g
Tidak jenuh	9 g
Natrium	400 mg

Tingkat pemrosesan

65%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Indeks glikemik rendah
Beban glikemik rendah
Kandungan gula tambahan rendah
Kandungan lemak jenuh tinggi
Kandungan natrium tinggi
Kandungan serat rendah

Alergen

Tidak tercantum alergen EU-14

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Saus daun kucai?

Saus daun kucai memiliki indeks glikemik 20 (Rendah). Satu sendok makan tipikal (15 g) memiliki beban glikemik 0.2; per 100 g beban glikemiknya 1.

Apakah Saus daun kucai cocok untuk penderita resistensi insulin?

Saus daun kucai memiliki indeks glikemik rendah (20), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.

Bentuk Saus Gurih mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk Saus Gurih dalam basis data ini, Saus caper dan kucai memiliki beban glikemik terendah (0.4 per 100 g).

Cek Saus daun kucai di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.