roti Turki
GI tinggi
GL 49.2 per buah tipikal (120 g) · GL 41 per 100 g
- Sumber protein nabati
- Indeks dan beban glikemik tinggi
roti Turki memiliki indeks glikemik 75, sama dengan Roti putih polos (75). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 49.2.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 16 per 100 g Roti biji-bijian kecambah secara signifikan menurunkan dampak glikemik (GI 36 vs 75) sambil tetap mempertahankan tekstur dan kegunaan roti yang familier.
Roti gandum utuh yang sudah berkecambah - GL 20 per 100 g Roti gandum hitam sourdough murni menawarkan respons glikemik yang jauh lebih rendah (GI 48 vs 75) dan memberikan profil yang kenyal dan renyah serupa yang cocok untuk roti lapis atau roti panggang.
Roti gandum hitam sourdough - GL 8 per 100 g Roti pipih kacang arab adalah alternatif kaya protein yang sangat baik yang secara drastis mengurangi beban glikemik (GL 8 vs 41) dibandingkan dengan roti Turki berbasis gandum tradisional.
Roti kacang chickpea (socca)
Bentuk Roti putih
- GI 75 · GL 37 per 100 g
Roti putih - GI 15 · GL 1.2 per 100 g keto
Roti Keto - GI 25 · GL 3 per 100 g seededlow sodium
Roti biji rendah karbo - GI 35 · GL 5 per 100 g merek: carbonaut
Irisan roti Carbonaut - Roti Putka ProBodyGI 35 · GL 5 per 100 g merek: probody
- GI 35 · GL 6 per 100 g high protein
Roti protein - Telur panggang dengan rotiGI 55 · GL 10 per 100 g egg bake
- +67 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
roti Turki adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 54 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1.5 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8.5 g |
| Lemak | 2.5 g |
| Jenuh | 0.4 g |
| Tidak jenuh | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sumber protein nabati
- Rendah gula tambahan
- Indeks dan beban glikemik tinggi
- Kandungan natrium sedang
- Kandungan serat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik roti Turki?
roti Turki memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 49.2; per 100 g beban glikemiknya 41.
Apakah roti Turki cocok untuk penderita resistensi insulin?
roti Turki memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Roti gandum utuh yang sudah berkecambah.
Bentuk Roti putih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti putih dalam basis data ini, Roti Keto memiliki beban glikemik terendah (1.2 per 100 g).
Cek roti Turki di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
