Roti bebas gluten
GI tinggi
GL 45.6 per buah tipikal (120 g) · GL 38 per 100 g
- Bebas gluten untuk individu dengan penyakit celiac atau sensitif gluten
- Indeks glikemik dan beban tinggi
Roti bebas gluten memiliki indeks glikemik 75, sama dengan Roti gulung putih polos (75). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 45.6.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2.7 per 100 g Bungkus biji rami (flaxseed wrap) memberikan fungsi yang serupa dengan roti gulung untuk sandwich atau wrap, sekaligus mengurangi beban glikemik secara drastis dari 38 menjadi 1.
Lempeng biji rami - GL 1 per 100 g Tepung almond adalah alternatif rendah glikemik yang sangat baik untuk memanggang makanan seperti roti, dengan beban glikemik 1 dibandingkan dengan 38 pada roti gulung biasa.
Tepung almond - GL 17.1 per 100 g Tepung kelapa adalah alternatif memanggang yang kaya serat dan rendah glikemik yang secara signifikan menurunkan dampak glikemik makanan Anda dibandingkan dengan roti gulung bebas gluten standar.
Tepung kelapa
Bentuk Roti gulung putih
- Roti gulung putihGI 75 · GL 38 per 100 g
- roti gulung tinggi proteinGI 45 · GL 14 per 100 g high protein
- GI 45 · GL 17 per 100 g oat seed
roti gandum dan biji-bijian - GI 50 · GL 20 per 100 g wholegraham
roti gandum utuh dengan biji labu - GI 50 · GL 20 per 100 g fitness
Roti segitiga fitness - GI 50 · GL 24 per 100 g graham
Roti gulung graham - Roti Mini KornspitzGI 50 · GL 24 per 100 g kornspitz
- +9 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Roti bebas gluten adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 250 kcal |
| Karbohidrat | 50 g |
| Gula (total) | 3 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 2 g |
| Serat | 3 g |
| Larut | 0.9 g |
| Tidak larut | 2.1 g |
| Protein | 3 g |
| Lemak | 4 g |
| Jenuh | 0.7 g |
| Tidak jenuh | 3.3 g |
| Natrium | 450 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Bebas gluten untuk individu dengan penyakit celiac atau sensitif gluten
- Mengandung beberapa serat makanan
- Indeks glikemik dan beban tinggi
- Pati olahan, kepadatan mikronutrien rendah
- Mengandung gula dan natrium tambahan
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Roti bebas gluten?
Roti bebas gluten memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 45.6; per 100 g beban glikemiknya 38.
Apakah Roti bebas gluten cocok untuk penderita resistensi insulin?
Roti bebas gluten memiliki indeks glikemik tinggi (75) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Lempeng biji rami.
Bentuk Roti gulung putih mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Roti gulung putih dalam basis data ini, roti gulung tinggi protein memiliki beban glikemik terendah (14 per 100 g).
Cek Roti bebas gluten di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
