Kulit pizza gandum

GI 80 · TinggiGL 12.6 / iris3/10

GI tinggi

80 GI

GL 12.6 per iris tipikal (30 g) · GL 42 per 100 g

Skor Logi 3/10

Mengandung beberapa serat
Indeks glikemik sangat tinggi

Kulit pizza gandum memiliki indeks glikemik 80, lebih tinggi dari kulit pizza polos (70). Satu iris tipikal (30 g) menambah beban glikemik sebesar 12.6.

Diperbarui 11 Nov 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan

Sebagai pengganti ini

Kulit tepung gandum utuh
GL 25 per 100 g Whole wheat crust has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
Dasar pizza kembang kol
GL 3 per 100 g Cauliflower crust is much lower in carbohydrates and glycemic load, providing a better option for insulin resistance.
Tepung almond
GL 1 per 100 g Almond flour crust offers healthy fats, more fiber, and a much lower glycemic impact than wheat flour crust.

Bentuk kulit pizza

Logi · Kelola resistensi insulin

Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas

Kulit pizza gandum adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.

Lanjutkan di web

Informasi nutrisi (per 100g)

265

Kalori

52 g

Karbohidrat

8.5 g

Protein

3.2 g

Lemak

per 100g

Kalori	265 kcal
Karbohidrat	52 g
Gula (total)	1.5 g
Alami	0.5 g
Ditambahkan	1 g
Serat	2.4 g
Larut	0.7 g
Tidak larut	1.7 g
Protein	8.5 g
Lemak	3.2 g
Jenuh	0.7 g
Tidak jenuh	2.5 g
Natrium	550 mg

Tingkat pemrosesan

70%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Mengandung beberapa serat
Kandungan protein sedang
Indeks glikemik sangat tinggi
Beban glikemik tinggi
Gandum yang sangat diproses

Alergen

Mengandung: gluten

Dapat mengandung: telursusukedelaiwijen

Resep GI rendah di Logi Food Coach

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berapa indeks glikemik Kulit pizza gandum?

Kulit pizza gandum memiliki indeks glikemik 80 (Tinggi). Satu iris tipikal (30 g) memiliki beban glikemik 12.6; per 100 g beban glikemiknya 42.

Apakah Kulit pizza gandum cocok untuk penderita resistensi insulin?

Kulit pizza gandum memiliki indeks glikemik tinggi (80) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kulit tepung gandum utuh.

Bentuk kulit pizza mana yang memiliki beban glikemik terendah?

Di antara bentuk kulit pizza dalam basis data ini, Adonan Pizza Sourdough memiliki beban glikemik terendah (28 per 100 g).

Cek Kulit pizza gandum di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.