kentang Yukon emas
GI sedang
GL 14.4 per buah tipikal (120 g) · GL 12 per 100 g
- Kandungan serat yang baik
- Beban glikemik sedang
kentang Yukon emas memiliki indeks glikemik 58, lebih rendah dari Kentang polos (78). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 14.4.
Diperbarui 10 Des 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 10 per 100 g Sweet potatoes have a slightly lower glycemic load and offer more micronutrients, especially vitamin A.
Ubi jalar - GL 1 per 100 g Cauliflower has a much lower glycemic load and is less likely to spike blood sugar.
Kembang kol - GL 2 per 100 g Turnips provide similar texture with fewer carbs and a lower glycemic impact, making them better for insulin resistance.
Lobak
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Kentang - ubi unguGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kentang baby - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Kentang kalengan - GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
kentang kuning - Kentang kupasGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
kentang Yukon emas adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 87 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.01 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat yang baik
- Rendah lemak dan natrium
- Pengolahan minimal
- Beban glikemik sedang
- Indeks glikemik sedang
- Protein lebih rendah
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik kentang Yukon emas?
kentang Yukon emas memiliki indeks glikemik 58 (Sedang). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 14.4; per 100 g beban glikemiknya 12.
Apakah kentang Yukon emas cocok untuk penderita resistensi insulin?
kentang Yukon emas memiliki indeks glikemik sedang (58). Cocok dikonsumsi secukupnya, idealnya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah adalah Ubi jalar.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, ubi ungu memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek kentang Yukon emas di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
