Kentang rebus
GI tinggi
GL 23.4 per cangkir (156 g) · GL 15 per 100 g
- Kandungan lemak rendah
- Indeks glikemik tinggi
Kentang rebus memiliki indeks glikemik 78, sama dengan Kentang polos (78). Satu cangkir (156 g) menambah beban glikemik sebesar 23.4.
Diperbarui 4 Jul 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #170438 , Tim Nutrisi Logi · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
Bentuk Kentang
- GI 78 · GL 13.7 per 100 g
Kentang - ubi unguGI 45 · GL 9 per 100 g purple
- GI 58 · GL 10 per 100 g new
Kentang baby - Kentang dengan kulitGI 60 · GL 10 per 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 per 100 g canned
Kentang kalengan - GI 58 · GL 10 per 100 g yellow
kentang kuning - Kentang kupasGI 60 · GL 10 per 100 g peeled
- +28 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang rebus adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cangkir | 156 g | 23.4 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 87 kcal |
| Karbohidrat | 20.1 g |
| Gula (total) | 0.9 g |
| Alami | 0.9 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.8 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1.3 g |
| Protein | 1.9 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.01 g |
| Natrium | 6 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan lemak rendah
- Kandungan air yang baik
- Indeks glikemik tinggi
- Beban glikemik sedang hingga tinggi
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang rebus?
Kentang rebus memiliki indeks glikemik 78 (Tinggi). Satu cangkir (156 g) memiliki beban glikemik 23.4; per 100 g beban glikemiknya 15.
Apakah Kentang rebus cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang rebus memiliki indeks glikemik tinggi (78) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah Kembang kol.
Bentuk Kentang mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Kentang dalam basis data ini, ubi ungu memiliki beban glikemik terendah (9 per 100 g).
Cek Kentang rebus di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
