Kentang parut
GI tinggi
GL 19.5 per cangkir tipikal (150 g) · GL 13 per 100 g
- Rendah lemak
- Indeks glikemik tinggi
Kentang parut memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) menambah beban glikemik sebesar 19.5.
Diperbarui 16 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kentang parut adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 77 kcal |
| Karbohidrat | 17.5 g |
| Gula (total) | 0.8 g |
| Alami | 0.8 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2 g |
| Lemak | 0.1 g |
| Jenuh | 0.03 g |
| Tidak jenuh | 0.02 g |
| Natrium | 6 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Rendah lemak
- Mengandung serat
- Indeks glikemik tinggi
- Beban glikemik sedang
- Rendah protein
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kentang parut?
Kentang parut memiliki indeks glikemik 75 (Tinggi). Satu cangkir tipikal (150 g) memiliki beban glikemik 19.5; per 100 g beban glikemiknya 13.
Apakah Kentang parut cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kentang parut memiliki indeks glikemik tinggi (75). Penderita resistensi insulin sebaiknya membatasi konsumsinya.
Bagaimana Kentang parut mempengaruhi gula darah?
Kentang parut memiliki beban glikemik 13 per 100g, menunjukkan dampak sedang pada kadar gula darah.
Makanan terkait
Cek Kentang parut di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
