Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil
GI rendah
GL 1.2 per buah tipikal (120 g) · GL 1 per 100 g
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Lebih rendah protein dibandingkan kacang-kacangan
Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil memiliki indeks glikemik 15, sama dengan Kembang kol polos (15). Satu buah tipikal (120 g) menambah beban glikemik sebesar 1.2.
Diperbarui 24 Okt 2025 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Bentuk Kembang kol
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Kembang kol - GI 15 · GL 1 per 100 g stem leaves
Batang dan daun kembang kol - GI 20 · GL 1 per 100 g flats
Bola kembang kol panggang - GI 20 · GL 1 per 100 g hash brown bake
Kaserol kembang kol (kembang kol yang dihaluskan menggantikan kentang) - kembang kol bumbu acar herbalGI 15 · GL 1 per 100 g pickledherb
- GI 15 · GL 1 per 100 g steamed
Kembang kol kukus - kembang kol matangGI 15 · GL 1 per 100 g cooked
- +10 lagi
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 40 kcal |
| Karbohidrat | 5 g |
| Gula (total) | 2 g |
| Alami | 2 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 2.2 g |
| Larut | 0.7 g |
| Tidak larut | 1.5 g |
| Protein | 2.5 g |
| Lemak | 0.5 g |
| Jenuh | 0.1 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 30 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Beban glikemik dan indeks sangat rendah
- Kandungan serat baik
- Rendah kalori dan karbohidrat
- Lebih rendah protein dibandingkan kacang-kacangan
- Keanekaragaman mikronutrien terbatas
- Sedikit diproses jika sudah dibuat sebelumnya
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil?
Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah tipikal (120 g) memiliki beban glikemik 1.2; per 100 g beban glikemiknya 1.
Apakah Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil cocok untuk penderita resistensi insulin?
Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Kembang kol mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil memiliki beban glikemik terendah dari semua bentuk Kembang kol dalam basis data ini (1 per 100 g).
Cek Kembang kol tumbuk dan dipanggang menjadi potongan kecil di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
