Focaccia
GI tinggi
GL 17 per buah (50 g) · GL 34 per 100 g
- Mengandung beberapa lemak tak jenuh dari minyak zaitun
- Indeks glikemik dan beban tinggi
Focaccia memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah (50 g) menambah beban glikemik sebesar 17.
Diperbarui 12 Jul 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi berdasarkan USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 2 per 100 g Roti pipih ini menawarkan pengalaman rasa gurih yang mirip dengan focaccia tetapi dengan GL yang jauh lebih rendah yaitu 2 dibandingkan 34, sehingga dampaknya terhadap gula darah jauh lebih kecil.
roti dat kembang kol - GL 8 per 100 g Socca memberikan tekstur yang mengenyangkan seperti roti sekaligus mengurangi beban glikemik dari 34 menjadi 8, menjadikannya pilihan yang jauh lebih stabil untuk pengelolaan glukosa darah.
Roti kacang chickpea (socca) - GL 2.7 per 100 g Biskuit ini menawarkan alternatif renyah berbasis biji-bijian dengan GL minimal sebesar 2, mencegah lonjakan glukosa tajam yang biasanya dikaitkan dengan focaccia tradisional.
kerupuk biji rami
Bentuk Focaccia
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Focaccia adalah salah satu dari 11.117 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 slice (approx. 2x4 inches) | 50 g | 17 |
| 1 serving | 100 g | 34 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 270 kcal |
| Karbohidrat | 48 g |
| Gula (total) | 1.5 g |
| Alami | 1 g |
| Ditambahkan | 0.5 g |
| Serat | 2.5 g |
| Larut | 0.8 g |
| Tidak larut | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 6 g |
| Jenuh | 1 g |
| Tidak jenuh | 5 g |
| Natrium | 600 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandung beberapa lemak tak jenuh dari minyak zaitun
- Menyediakan protein sedang
- Indeks glikemik dan beban tinggi
- Kandungan natrium sedang
- Kandungan serat rendah
Alergen
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Focaccia?
Focaccia memiliki indeks glikemik 70 (Tinggi). Satu buah (50 g) memiliki beban glikemik 17; per 100 g beban glikemiknya 34.
Apakah Focaccia cocok untuk penderita resistensi insulin?
Focaccia memiliki indeks glikemik tinggi (70) dan meningkatkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah adalah roti dat kembang kol.
Bentuk Focaccia mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Focaccia dalam basis data ini, focaccia gandum utuh memiliki beban glikemik terendah (24 per 100 g).
Cek Focaccia di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
