Cabai
GI rendah
GL 0.6 per buah (45 g) · GL 1.3 per 100 g
- Sekitar 144 mg vitamin C per 100 g; satu cabai seberat 45 g memberikan sekitar 65 mg
- Biasanya dimakan dalam jumlah kecil, sehingga porsi yang umum hanya memberikan sedikit serat atau protein
Cabai memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (45 g) menambah beban glikemik sebesar 0.6.
Ditinjau 6 Agu 2026 · Sumber: Tim Nutrisi Logi (komposisi turunan USDA, dibantu AI, ditinjau manusia) · Bukan nasihat medis · Laporkan kesalahan
Sebagai pengganti ini
- GL 0.6 per 100 g Jalapeños are a milder fresh chili for salsas, eggs and tacos, with about 29 kcal per 100 g and a glycemic load of about 1.
Jalapeños - GL 1 per 100 g Bell pepper gives stir-fries, salads and sauces the same pepper flavour and colour without the heat.
Paprika - GL 5.9 per 100 g Black pepper is the everyday way to add bite to a dish when there is no fresh chili, used by the pinch.
Lada hitam - GL 3 per 100 g Ground paprika adds red colour and pepper flavour to stews, eggs and marinades, sweet or hot, by the teaspoon.
Bubuk paprika
Bentuk Cabai
Logi · Kelola resistensi insulin
Turunkan gula darah Anda dengan pilihan makanan yang lebih cerdas
Cabai adalah salah satu dari 11.149 makanan yang dinilai Logi saat Anda memotret makanan — beserta porsinya.
Porsi
| Porsi | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp, chopped | 9 g | 0.1 |
| 1 pepper | 45 g | 0.6 |
| 1 cup, chopped | 150 g | 2 |
Informasi nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 40 kcal |
| Karbohidrat | 8.81 g |
| Gula (total) | 5.3 g |
| Alami | 5.3 g |
| Ditambahkan | 0 g |
| Serat | 1.5 g |
| Larut | 0.5 g |
| Tidak larut | 1 g |
| Protein | 1.87 g |
| Lemak | 0.44 g |
| Jenuh | 0.04 g |
| Tidak jenuh | 0.4 g |
| Natrium | 7 mg |
Tingkat pemrosesan
Mengapa skor ini?
- Sekitar 144 mg vitamin C per 100 g; satu cabai seberat 45 g memberikan sekitar 65 mg
- Hanya 40 kkal per 100 g dan beban glikemik sekitar 1
- Biasanya dimakan dalam jumlah kecil, sehingga porsi yang umum hanya memberikan sedikit serat atau protein
- Rasa pedasnya (kapsaisin) terlalu kuat bagi sebagian orang, jadi mulailah dengan jumlah kecil
Alergen
Tidak tercantum alergen EU-14
Resep GI rendah di Logi Food Coach
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa indeks glikemik Cabai?
Cabai memiliki indeks glikemik 15 (Rendah). Satu buah (45 g) memiliki beban glikemik 0.6; per 100 g beban glikemiknya 1.3.
Apakah Cabai cocok untuk penderita resistensi insulin?
Cabai memiliki indeks glikemik rendah (15), menjadikannya pilihan baik untuk penderita resistensi insulin.
Bentuk Cabai mana yang memiliki beban glikemik terendah?
Di antara bentuk Cabai dalam basis data ini, cabai kaleng memiliki beban glikemik terendah (0.7 per 100 g).
Cek Cabai di aplikasi Logi, dengan porsi Anda.
