peršin
Nizak GI
GL 7.8 po šalica (156 g) · GL 5 na 100 g
- Dobar izvor prehrambenih vlakana
- Umjereno glikemijsko opterećenje
peršin ima glikemijski indeks 52 (Nizak). Jedna šalica (156 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 7.8.
Pregledano 6. kol 2026. · Izvori: USDA FoodData Central #170400 , Logi Nutrition tim · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Umjesto ovoga
Oblici peršin
- Gratinirani korijen celeraGI 35 · GL 2 na 100 g gratin
- GI 35 · GL 3 na 100 g bakedcubes
celer korijen - Korjenasti celer, pirjaniGI 35 · GL 3 na 100 g friedcubes
- Kuhani i pasirani ili narezani celer korjenašGI 35 · GL 3 na 100 g steamed
- GI 35 · GL 3 na 100 g boiled
Kuhani korijen celera - GI 35 · GL 3 na 100 g roasted
pečeni korijen celera - GI 35 · GL 5 na 100 g fries
prženi korijen celera
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
peršin je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Porcije
| Porcija | Grami | GL |
|---|---|---|
| 1 šalica | 156 g | 7.8 |
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 42 kcal |
| Ugljikohidrati | 9.2 g |
| Šećeri (ukupno) | 2.45 g |
| Prirodni | 2.5 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 4.9 g |
| Topiva | 1.5 g |
| Netopiva | 3.4 g |
| Proteini | 1.5 g |
| Masti | 0.3 g |
| Zasićene | 0.05 g |
| Nezasićene | 0.15 g |
| Natrij | 10 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- Dobar izvor prehrambenih vlakana
- Sadrži esencijalne vitamine i minerale
- Umjereno glikemijsko opterećenje
- Veći udio škroba u usporedbi s lisnatim povrćem
Alergeni
Recepti sa sastojkom: peršin
-
Blitva — Dalmatinska blitva s celerom i krumpirom 28 min · 6 sastojaka · srednje -
Erwtensoep (nizozemska juha od sušenog graška s korijenom celera i dimljenom kobasicom) 60 min · 13 sastojaka · srednje -
Goveđi gulaš niskog GI s celerom 70 min · 12 sastojaka · napredno -
Boršč niskog GI s celerom 60 min · 14 sastojaka · napredno -
Nisko-GI Fiskesuppe — Krem juha od lososa i celera korjenaša 40 min · 11 sastojaka · napredno -
Niskog GI Köttbullar s pireom od celera korijena 40 min · 13 sastojaka · napredno -
Kapuśniak niskog GI (juha od kiselog kupusa s dimljenim rebrima i celerom) 45 min · 13 sastojaka · napredno -
Varivo od leće niskog GI (njemačko varivo od leće s celerom korjenašem) 45 min · 12 sastojaka · napredno -
Niskog GI Okroška s celerom korjenašem (Hladna juha od kefira) 25 min · 9 sastojaka · srednje -
Nisko-GI Pastirska pita s pireom od celera 50 min · 12 sastojaka · napredno -
Pečena piletina s čipsom od celera i zelenilom s češnjakom 115 min · 12 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks peršin?
peršin ima glikemijski indeks 52 (Nizak). Jedna šalica (156 g) ima glikemijsko opterećenje 7.8; na 100 g glikemijsko opterećenje je 5.
Je li peršin prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
peršin ima nizak glikemijski indeks (52), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik peršin ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima peršin u ovoj bazi podataka, Gratinirani korijen celera ima najniže glikemijsko opterećenje (2 na 100 g).
Provjeri peršin u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
