ječam (cijelo zrno, kuhan)
Nizak GI
GL 11.9 po tipična šalica (150 g) · GL 7.9 na 100 g
- nizak glikemijski indeks
- sadrži gluten
ječam (cijelo zrno, kuhan) ima glikemijski indeks 28, niži od običnog Ječam (50). Jedna tipična šalica (150 g) dodaje glikemijsko opterećenje od 11.9.
Ažurirano 21. lis 2025. · Izvori: Logi Nutrition tim (sastav prema USDA, uz pomoć umjetne inteligencije) · Nije medicinski savjet · Prijavi grešku
Oblici Ječam
- GI 50 · GL 12 na 100 g
Ječam - GI 28 · GL 7 na 100 g pilaf
ječmeni pilav - GI 28 · GL 8 na 100 g overnight
ječam natopljen preko noći - kuhani ječamGI 28 · GL 8 na 100 g cooked
- GI 35 · GL 17 na 100 g roti
ječmena pogača - GI 25 · GL 20 na 100 g pearl
ječam biserni - GI 28 · GL 21 na 100 g roasted
pečena ječmena zrna - +4 više
Logi · Upravljanje inzulinskom rezistencijom
Smanjite šećer u krvi pametnijim izborom hrane
ječam (cijelo zrno, kuhan) je jedna od 11.106 namirnica koje Logi ocjenjuje kada fotografirate obrok — s porcijom.
Nutritivne vrijednosti (na 100g)
na 100g
| Kalorije | 123 kcal |
| Ugljikohidrati | 28.2 g |
| Šećeri (ukupno) | 0.3 g |
| Prirodni | 0.3 g |
| Dodani | 0 g |
| Vlakna | 3.8 g |
| Topiva | 1.5 g |
| Netopiva | 2.3 g |
| Proteini | 2.3 g |
| Masti | 0.4 g |
| Zasićene | 0.1 g |
| Nezasićene | 0.3 g |
| Natrij | 3 mg |
Stupanj prerade
Zašto ova ocjena?
- nizak glikemijski indeks
- umjereni glikemijski teret
- izvor vlakana
- sadrži gluten
- manje proteina nego neke druge žitarice
- umjerena količina vlakana
Alergeni
Recepti sa sastojkom: ječam (cijelo zrno, kuhan)
-
Rižoto od ječma s pečenim rajčicama i svježim začinskim biljem 65 min · 13 sastojaka · srednje -
Rižoto od ječma s piletinom i šumskim gljivama 60 min · 13 sastojaka · srednje -
Juha od gljiva i ječma s niskim glikemijskim indeksom 70 min · 12 sastojaka · srednje -
Salata od pečene muškatne tikve i ječmene kaše s balzamičnim dresingom 45 min · 14 sastojaka · srednje
Često postavljana pitanja
Koji je glikemijski indeks ječam (cijelo zrno, kuhan)?
ječam (cijelo zrno, kuhan) ima glikemijski indeks 28 (Nizak). Jedna tipična šalica (150 g) ima glikemijsko opterećenje 11.9; na 100 g glikemijsko opterećenje je 7.9.
Je li ječam (cijelo zrno, kuhan) prikladan za osobe s inzulinskom rezistencijom?
ječam (cijelo zrno, kuhan) ima nizak glikemijski indeks (28), što ga čini dobrim izborom za osobe s inzulinskom rezistencijom.
Koji oblik Ječam ima najniže glikemijsko opterećenje?
Među oblicima Ječam u ovoj bazi podataka, ječmeni pilav ima najniže glikemijsko opterećenje (7 na 100 g).
Provjeri ječam (cijelo zrno, kuhan) u Logi aplikaciji, s vašom porcijom.
