मोती जौ
निम्न GI
कप (200 g) में GL 40 · प्रति 100 g में GL 20
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- उच्च कुल कार्बोहाइड्रेट भार
मोती जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 है, जो सामान्य जौ (50) से कम है। एक कप (200 g) का ग्लाइसेमिक लोड 40 है।
4 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 11 यह पर्ल बार्ली (मोती जौ) की तुलना में बेहतर प्रोटीन प्रोफाइल और कम कार्बोहाइड्रेट घनत्व प्रदान करता है।
पकी हुई क्विनोआ - प्रति 100 g में GL 35 यह रिफाइंड बार्ली की तुलना में अधिक खनिज सामग्री और रक्त शर्करा पर बेहतर प्रभाव डालता है।
कुट्टू के दाने - प्रति 100 g में GL 1 यह ग्लाइसेमिक लोड और कार्बोहाइड्रेट के सेवन को काफी कम कर देता है, जिससे यह इंसुलिन प्रतिरोध के प्रबंधन के लिए आदर्श बन जाता है।
बारीक कटा फूलगोभी (फूलगोभी चावल)
जौ के प्रकार
- GI 50 · प्रति 100 g में GL 12
जौ - GI 28 · प्रति 100 g में GL 7 pilaf
जौ पिलाफ - GI 28 · प्रति 100 g में GL 7.9 refined
जौ (पूर्ण अनाज, पकाया हुआ) - पका हुआ जौGI 28 · प्रति 100 g में GL 8 cooked
- GI 28 · प्रति 100 g में GL 8 overnight
रात भर भिगोया जौ - GI 35 · प्रति 100 g में GL 17 roti
जौ की चपाती - GI 28 · प्रति 100 g में GL 21 roasted
भुना हुआ जौ - +4 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
मोती जौ उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 टेबलस्पून | 12 g | 2.4 |
| 1 कप | 200 g | 40 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 352 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 77.7 g |
| शर्करा (कुल) | 0.8 g |
| प्राकृतिक | 0.8 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 15.6 g |
| घुलनशील | 3 g |
| अघुलनशील | 12.6 g |
| प्रोटीन | 9.9 g |
| वसा | 1.2 g |
| संतृप्त | 0.2 g |
| असंतृप्त | 1 g |
| सोडियम | 9 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- फाइबर की उत्कृष्ट मात्रा
- उच्च कुल कार्बोहाइड्रेट भार
- प्रति सर्विंग उच्च ग्लाइसेमिक लोड
एलर्जेन
मोती जौ वाली रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मोती जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मोती जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 25 (कम) है। एक कप (200 g) का ग्लाइसेमिक लोड 40 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 20 है।
क्या मोती जौ इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मोती जौ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (25) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
जौ के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में जौ के रूपों में, जौ पिलाफ का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (7 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मोती जौ देखें।
