मल्टी-ग्रेन आटा
मध्यम GI
प्रति 100 g में GL 37
- सफेद आटे की तुलना में अधिक फाइबर सामग्री
- अभी भी अपेक्षाकृत उच्च ग्लाइसेमिक लोड
मल्टी-ग्रेन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 है, जो सामान्य साधारण मैदा (85) से कम है।
12 जुल॰ 2026 को अपडेट किया गया · स्रोत: लॉजी न्यूट्रिशन टीम (USDA-आधारित संरचना, AI-सहायता प्राप्त) · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
इसके स्थान पर
- प्रति 100 g में GL 1 बादाम के आटे का जीएल (GL) 37 की तुलना में काफी कम यानी 1 होता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है।
बादाम का आटा - प्रति 100 g में GL 0.1 अलसी के आटे का जीएल (GL) न्यूनतम 1 होता है, जो मल्टी-ग्रेन मिश्रण की तुलना में कहीं अधिक स्थिर ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया प्रदान करता है।
पिसा हुआ अलसी और पानी का मिश्रण (अलसी अंडा) - प्रति 100 g में GL 4.5 लुपिन के आटे का जीएल (GL) बहुत कम यानी 2 होता है, जो इसे मूल आटे के उच्च जीएल की तुलना में रक्त शर्करा को प्रबंधित करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
लुपिन आटा - प्रति 100 g में GL 17.1 नारियल के आटे का जीएल (GL) बहुत कम यानी 3 होता है, जो मल्टी-ग्रेन मिश्रण से जुड़ी रक्त शर्करा में अचानक होने वाली वृद्धि को रोकने में मदद करता है।
नारियल का आटा
साधारण मैदा के प्रकार
- GI 85 · प्रति 100 g में GL 65
साधारण मैदा - GI 45 · प्रति 100 g में GL 27 high fiber
उच्च फाइबर आटा - GI 55 · प्रति 100 g में GL 40 whole
ग्रहाम आटा - GI 70 · प्रति 100 g में GL 50 pink
गुलाबी आटा - उच्च प्रोटीन आटाGI 75 · प्रति 100 g में GL 51 high protein
- GI 85 · प्रति 100 g में GL 61 self raising
सेल्फ-रेजिंग आटा - GI 85 · प्रति 100 g में GL 62 type 00
00 प्रकार का आटा - +2 और
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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मल्टी-ग्रेन आटा उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 340 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 68 g |
| शर्करा (कुल) | 1.5 g |
| प्राकृतिक | 1.5 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 7 g |
| घुलनशील | 2.1 g |
| अघुलनशील | 4.9 g |
| प्रोटीन | 11 g |
| वसा | 2.5 g |
| संतृप्त | 0.4 g |
| असंतृप्त | 2.1 g |
| सोडियम | 2 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- सफेद आटे की तुलना में अधिक फाइबर सामग्री
- अधिक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं
- परिष्कृत आटे की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स
- अभी भी अपेक्षाकृत उच्च ग्लाइसेमिक लोड
- मध्यम प्रसंस्करण स्तर
- कुछ एकल-अनाज के आटे की तुलना में कम प्रोटीन
Logi Food Coach पर निम्न-GI रेसिपी
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मल्टी-ग्रेन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
मल्टी-ग्रेन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 (मध्यम) है और प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 37 है।
क्या मल्टी-ग्रेन आटा इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
मल्टी-ग्रेन आटा का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम है (55)। यह सीमित मात्रा में उपयुक्त है, आदर्श रूप से प्रोटीन या वसा के साथ; कम लोड विकल्प बादाम का आटा है।
साधारण मैदा के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
इस डेटाबेस में साधारण मैदा के रूपों में, उच्च फाइबर आटा का ग्लाइसेमिक लोड सबसे कम है (27 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में मल्टी-ग्रेन आटा देखें।
