पत्ता गोभी
निम्न GI
टुकड़ा (23 g) में GL 0.2 · प्रति 100 g में GL 1
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कम प्रोटीन घनत्व
पत्ता गोभी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 (कम) है। एक टुकड़ा (23 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.2 है।
समीक्षित 31 जुल॰ 2026 · स्रोत: USDA FoodData Central #169975 , Logi पोषण टीम · यह चिकित्सीय सलाह नहीं है · त्रुटि रिपोर्ट करें
पत्ता गोभी के प्रकार
- उबली हुई पत्तागोभीGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 boiled
- उबली हुई लाल गोभीGI 15 · प्रति 100 g में GL 1 redboiled
- GI 10 · प्रति 100 g में GL 1 raw
कद्दूकस की पत्ता गोभी - GI 20 · प्रति 100 g में GL 1 miso soup
गोभी के साथ मिसो सूप - गोभी सिरका सलादGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 vinegar salad
- ग्रिल्ड पत्तागोभीGI 10 · प्रति 100 g में GL 1 grilled
- GI 15 · प्रति 100 g में GL 1 cookedyoung
तला हुआ युवा पत्ता गोभी
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
स्मार्ट खाद्य विकल्पों से अपनी रक्त शर्करा कम करें
पत्ता गोभी उन 11,117 खाद्य पदार्थों में से एक है जिन्हें Logi स्कोर करता है जब आप भोजन की फोटो लेते हैं — भाग के साथ।
भाग
| भाग | ग्राम | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 15 g | 0.2 |
| 1 leaf, medium | 23 g | 0.2 |
| 1 leaf, large | 33 g | 0.3 |
| 1 cup, shredded | 70 g | 0.7 |
| 1 cup, chopped | 89 g | 0.9 |
| 1 head, small (about 4-1/2" dia) | 714 g | 7.1 |
| 1 head, medium (about 5-3/4" dia) | 908 g | 9.1 |
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
प्रति 100g
| कैलोरी | 25 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 5.8 g |
| शर्करा (कुल) | 3.2 g |
| प्राकृतिक | 3.2 g |
| मिलाई गई | 0 g |
| फाइबर | 2.5 g |
| घुलनशील | 0.75 g |
| अघुलनशील | 1.75 g |
| प्रोटीन | 1.3 g |
| वसा | 0.1 g |
| संतृप्त | 0.03 g |
| असंतृप्त | 0.02 g |
| सोडियम | 18 mg |
प्रसंस्करण स्तर
यह स्कोर क्यों?
- बहुत कम ग्लाइसेमिक लोड
- कैलोरी के मुकाबले फाइबर का उत्कृष्ट अनुपात
- हाइड्रेशन के लिए उच्च जल सामग्री
- कम प्रोटीन घनत्व
- पत्तेदार सब्जियों की तुलना में सीमित सूक्ष्म पोषक तत्व विविधता
एलर्जेन
कोई EU-14 एलर्जेन सूचीबद्ध नहीं
पत्ता गोभी वाली रेसिपी
-
बिगॉस — पोलिश शिकारी स्टू 150 मिनट · 10 सामग्री · मध्यम -
कम-जीआई फ़ोरिकॉल: नॉर्वे का राष्ट्रीय व्यंजन, स्थिर रक्त शर्करा के लिए अनुकूलित 150 मिनट · 15 सामग्री · मध्यम -
कम ग्लाइसेमिक वाली मक्खन में पकी पत्तागोभी 25 मिनट · 5 सामग्री · आसान -
चिकन और सब्जियों के साथ लो-कार्ब शिराताकी नूडल स्टिर-फ्राई 30 मिनट · 11 सामग्री · आसान -
लो-ग्लाइसेमिक ग्रीन गॉडेस सलाद और प्रोटीन क्रिस्प्स 15 मिनट · 15 सामग्री · आसान
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
पत्ता गोभी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
पत्ता गोभी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 10 (कम) है। एक टुकड़ा (23 g) का ग्लाइसेमिक लोड 0.2 है; प्रति 100 g ग्लाइसेमिक लोड 1 है।
क्या पत्ता गोभी इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
पत्ता गोभी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (10) है, जो इसे इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
पत्ता गोभी के किस रूप में सबसे कम ग्लाइसेमिक लोड है?
पत्ता गोभी का ग्लाइसेमिक लोड इस डेटाबेस में पत्ता गोभी के सभी रूपों में सबसे कम है (1 प्रति 100 g)।
अपने भाग के साथ Logi ऐप में पत्ता गोभी देखें।
