चुकंदर
Logi · इंसुलिन प्रतिरोध प्रबंधन
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चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 61 है, जो इसे मध्यम GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 5 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।
अन्य vegetables की तुलना में, चुकंदर ग्लाइसेमिक इंडेक्स में औसत से ऊपर रैंक करता है।
चुकंदर रक्त शर्करा की निगरानी करने वालों के लिए मध्यम मात्रा में उपयुक्त है।
Logi स्कोर: 7/10
यह स्कोर क्यों?
- ✓ Low glycemic load
- ✓ Rich in antioxidants (betalains)
- ✓ Low degree of processing
- ✗ Medium glycemic index
- ✗ Higher content of natural sugars
प्रसंस्करण स्तर
पोषण तथ्य (प्रति 100g)
| कैलोरी | 43 kcal |
| कार्बोहाइड्रेट | 9.6g |
| शर्करा (कुल) | 6.8g |
| प्राकृतिक | 6.8g |
| मिलाई गई | 0g |
| फाइबर | 2.8g |
| घुलनशील | 1g |
| अघुलनशील | 1.8g |
| प्रोटीन | 1.6g |
| वसा | 0.2g |
| संतृप्त | 0.03g |
| असंतृप्त | 0.17g |
| सोडियम | 78mg |
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 61 है, जो इसे मध्यम GI वाले भोजन के रूप में वर्गीकृत करता है। प्रति 100g 5 ग्लाइसेमिक लोड के साथ, रक्त शर्करा पर न्यूनतम प्रभाव पड़ता है।
क्या चुकंदर इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोगों के लिए उपयुक्त है?
चुकंदर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम (61) है। इंसुलिन प्रतिरोध वाले लोग इसे मध्यम मात्रा में खा सकते हैं।
चुकंदर रक्त शर्करा को कैसे प्रभावित करता है?
चुकंदर का प्रति 100g ग्लाइसेमिक लोड 5 है, जो रक्त शर्करा के स्तर पर न्यूनतम प्रभाव का संकेत देता है।
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