Vinaigrette de lentilles
IG bas
CG 0.6 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 4 pour 100 g
- Bonne source de protéines végétales
- Teneur modérée en sodium
Vinaigrette de lentilles a un indice glycémique de 25, supérieur à celui du Lentilles (crues) nature (21). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.6.
Mis à jour le 9 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Lentilles (crues)
- GI 21 · CG 12.6 pour 100 g
Lentilles (crues) - GI 20 · CG 1 pour 100 g smoked
Tofu fumé - Lentilles germéesGI 21 · CG 4 pour 100 g soakedsprouted
- GI 22 · CG 4 pour 100 g blacksprouted
Lentilles noires germées (cuites) - GI 28 · CG 4 pour 100 g stew
Ragoût de lentilles aux épinards ou chou frisé, sel minimal - GI 21 · CG 4.2 pour 100 g cooked
Lentilles cuites - Lentilles corail cuitesGI 26 · CG 5 pour 100 g redboiled
- +15 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Vinaigrette de lentilles fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 140 kcal |
| Glucides | 15 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4 g |
| Solubles | 1.2 g |
| Insolubles | 2.8 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4.3 g |
| Sodium | 350 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de protéines végétales
- Contient des fibres alimentaires
- Faible charge glycémique
- Teneur modérée en sodium
- Contient des huiles ajoutées
- Niveau de transformation modéré
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Vinaigrette de lentilles ?
Vinaigrette de lentilles a un indice glycémique de 25 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 4.
Vinaigrette de lentilles est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Vinaigrette de lentilles a un indice glycémique bas (25), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Lentilles (crues) a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Lentilles (crues) dans cette base, Tofu fumé a la charge glycémique la plus basse (1 pour 100 g).
Consultez Vinaigrette de lentilles dans l'application Logi, avec votre portion.
