Purée de pois
IG bas
CG 10.5 par tasse typique (150 g) · CG 7 pour 100 g
- Bonne teneur en fibres pour la digestion
- Indice glycémique modéré
Purée de pois a un indice glycémique de 51 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 10.5.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Chou-fleur cuit à la vapeur et écraséCG 1 pour 100 g Contient beaucoup moins de glucides et a une charge glycémique plus faible, ce qui le rend idéal pour la sensibilité à l'insuline.
- Purée de courge butternut rôtieCG 6 pour 100 g Offre un impact glycémique plus faible tout en apportant des niveaux plus élevés d'antioxydants et de vitamine A.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 80 kcal |
| Glucides | 13.5 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.5 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne teneur en fibres pour la digestion
- Faible densité en graisses et en calories
- Indice glycémique modéré
- Densité en glucides modérée
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Purée de pois ?
Purée de pois a un indice glycémique de 51 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 10.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 7.
Purée de pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Purée de pois a un indice glycémique bas (51), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Purée de pois affecte-t-il la glycémie ?
Purée de pois a une charge glycémique de 7 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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