Pomme de terre bouillie
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Pomme de terre bouillie a un indice glycémique de 78, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Pomme de terre bouillie se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pomme de terre bouillie peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible en calories
- ✓ Peu transformé
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique importante
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 87 kcal |
| Glucides | 20.1g |
| Sucres (total) | 0.9g |
| Naturels | 0.9g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.8g |
| Solubles | 0.5g |
| Insolubles | 1.3g |
| Protéines | 1.9g |
| Lipides | 0.1g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.01g |
| Sodium | 6mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pomme de terre bouillie ?
Pomme de terre bouillie a un indice glycémique de 78, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 15 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Pomme de terre bouillie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pomme de terre bouillie a un indice glycémique élevé (78). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Pomme de terre bouillie affecte-t-il la glycémie ?
Pomme de terre bouillie a une charge glycémique de 15 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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