Panais
IG bas
CG 7.8 par tasse (156 g) · CG 5 pour 100 g
- Bonne source de fibres alimentaires
- Charge glycémique modérée
Panais a un indice glycémique de 52 (Bas). Une tasse (156 g) ajoute une charge glycémique de 7.8.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°170400 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il présente une charge glycémique et une teneur en glucides nettement plus faibles, ce qui le rend idéal pour gérer la résistance à l'insuline.
Chou-fleur - CG 2 pour 100 g Son profil plus faible en sucre et en amidon entraîne une augmentation plus modérée de la glycémie par rapport au panais.
Navet
Formes de Panais
- gratin de céleri-raveGI 35 · CG 2 pour 100 g gratin
- GI 35 · CG 3 pour 100 g bakedcubes
Céleri rave, coupé en dés et cuit au four - GI 35 · CG 3 pour 100 g boiled
Céleri-rave bouilli - Céleri-rave cuit à la vapeur, écrasé ou en désGI 35 · CG 3 pour 100 g steamed
- GI 35 · CG 3 pour 100 g roasted
Céleri-rave rôti - Céleri-rave sautéGI 35 · CG 3 pour 100 g friedcubes
- GI 35 · CG 5 pour 100 g fries
Frites de céleri-rave
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Panais fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 156 g | 7.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 42 kcal |
| Glucides | 9.2 g |
| Sucres (total) | 2.45 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 4.9 g |
| Solubles | 1.5 g |
| Insolubles | 3.4 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de fibres alimentaires
- Contient des vitamines et des minéraux essentiels
- Charge glycémique modérée
- Teneur en amidon plus élevée par rapport aux légumes à feuilles vertes
Allergènes
Recettes avec Panais
-
Blitva — Blettes à la Dalmate au Céleri-Rave et à la Pomme de Terre 28 min · 6 ingrédients · moyen -
Erwtensoep (Soupe hollandaise aux pois cassés, céleri-rave et saucisse fumée) 60 min · 13 ingrédients · moyen -
Königsberger Klopse, sauce crémeuse aux câpres et purée de céleri-rave 40 min · 16 ingrédients · avancé -
Goulash de bœuf à IG bas au céleri-rave 70 min · 12 ingrédients · avancé -
Bortsch à IG bas au céleri-rave 60 min · 14 ingrédients · avancé -
Fiskesuppe faible IG — Soupe crémeuse au saumon et au céleri-rave 40 min · 11 ingrédients · avancé -
Köttbullar à faible IG avec purée de céleri-rave 40 min · 13 ingrédients · avancé -
Kapuśniak à IG bas (soupe à la choucroute avec côtes fumées et céleri-rave) 45 min · 13 ingrédients · avancé -
Linseneintopf faible IG (Ragoût de lentilles allemand au céleri-rave) 45 min · 12 ingrédients · avancé -
Okroshka faible IG au céleri-rave (Soupe froide au kéfir) 25 min · 9 ingrédients · moyen -
Hachis Parmentier d'agneau faible IG à la purée de céleri-rave 50 min · 12 ingrédients · avancé -
Poulet rôti avec chips de céleri-rave et légumes verts à l'ail 115 min · 12 ingrédients · moyen
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Panais ?
Panais a un indice glycémique de 52 (Bas). Une tasse (156 g) a une charge glycémique de 7.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 5.
Panais est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Panais a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Panais a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Panais dans cette base, gratin de céleri-rave a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez Panais dans l'application Logi, avec votre portion.
