Petits pois
IG bas
CG 6.4 par tasse (80 g) · CG 8 pour 100 g
- Environ 5,4 g de protéines végétales pour 100 g, soit plus que la plupart des légumes.
- Plus riches en amidon que la plupart des légumes : environ 16 g de glucides pour 100 g.
Petits pois a un indice glycémique de 51 (Bas). Une tasse (80 g) ajoute une charge glycémique de 6.4.
Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.9 pour 100 g Edamame are a bean of the same size for rice, salads and bowls, with about 12 g of protein per 100 g and a glycemic load near 2.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel - CG 5 pour 100 g Fava beans are a shelled green legume eaten the same way as a side or in salads, with more protein (about 7.6 g) and a lower glycemic load.
Fèves pelées - CG 0.5 pour 100 g Green beans are a quick boiled or steamed green side like peas, at about 31 kcal per 100 g and a glycemic load near 1.
Haricots verts - CG 1 pour 100 g Sugar snap peas give the same sweet pea taste, eaten whole in the pod, at about half the calories and carbohydrates.
Pois mange-tout
Formes de Petits pois
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Petits pois fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.8 |
| 1/2 cup | 80 g | 6.4 |
| 1 side serving | 85 g | 6.8 |
| 1 cup | 160 g | 12.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 84 kcal |
| Glucides | 15.63 g |
| Sucres (total) | 5.93 g |
| Naturels | 5.9 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 5.5 g |
| Solubles | 1.7 g |
| Insolubles | 3.9 g |
| Protéines | 5.36 g |
| Lipides | 0.22 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.16 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 5,4 g de protéines végétales pour 100 g, soit plus que la plupart des légumes.
- 5,5 g de fibres pour 100 g de pois cuits.
- Presque sans matières grasses : environ 0,2 g pour 100 g.
- Plus riches en amidon que la plupart des légumes : environ 16 g de glucides pour 100 g.
- Index glycémique d'environ 51 et charge glycémique proche de 8 pour 100 g, plus élevés que pour les légumes non amylacés.
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Petits pois
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Petits pois ?
Petits pois a un indice glycémique de 51 (Bas). Une tasse (80 g) a une charge glycémique de 6.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Petits pois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Petits pois a un indice glycémique bas (51), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Petits pois a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Petits pois dans cette base, Petits pois en conserve a la charge glycémique la plus basse (5.8 pour 100 g).
Consultez Petits pois dans l'application Logi, avec votre portion.
