Petit pain blanc
IG élevé
CG 13 par pièce (38 g) · CG 34.3 pour 100 g
- Environ 9 g de protéines pour 100 g, provenant de la farine de blé.
- Fabriqué à partir de farine blanche raffinée : IG d'environ 73 et une charge glycémique d'environ 37 pour 100 g.
Petit pain blanc a un indice glycémique de 73 (Élevé). Une pièce (38 g) ajoute une charge glycémique de 13.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°172795 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 23 pour 100 g A multigrain roll is used the same way, with more than twice the fibre and a lower glycemic index from whole kernels and seeds.
Pain aux flocons d'avoine et aux graines - CG 27 pour 100 g A rye roll makes the same sandwich with about twice the fibre and a lower glycemic load.
petit pain au seigle - petit pain protéinéCG 14 pour 100 g A high-protein roll fills the same role with about twice the protein and far fewer carbohydrates.
- CG 2 pour 100 g A low-carb roll replaces the bun with very few digestible carbohydrates.
Petit pain faible en glucides
Formes de Petit pain blanc
- GI 25 · CG 2 pour 100 g low carb Petit pain faible en glucides
- petit pain protéiné faible en glucidesGI 25 · CG 2 pour 100 g high proteinlow carb
- petit pain protéinéGI 45 · CG 14 pour 100 g high protein
- GI 53 · CG 23 pour 100 g multigrain Pain aux flocons d'avoine et aux graines
- GI 74 · CG 31.6 pour 100 g whole
petit pain complet - GI 75 · CG 34 pour 100 g fried
Pain frit - GI 75 · CG 37.9 pour 100 g gluten free
Petit pain sans gluten
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Petit pain blanc fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 small dinner roll | 28 g | 9.6 |
| 1 roll | 38 g | 13 |
| 1 burger-size roll | 43 g | 14.8 |
| 1 large roll (kaiser) | 57 g | 19.6 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 277 kcal |
| Glucides | 50.2 g |
| Sucres (total) | 0.31 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0.31 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.2 g |
| Protéines | 8.6 g |
| Lipides | 4.3 g |
| Saturés | 0.86 g |
| Insaturés | 3.44 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 9 g de protéines pour 100 g, provenant de la farine de blé.
- Faible en matières grasses : environ 4 g pour 100 g, dont peu d'acides gras saturés.
- Fabriqué à partir de farine blanche raffinée : IG d'environ 73 et une charge glycémique d'environ 37 pour 100 g.
- Seulement environ 3 g de fibres pour 100 g.
- Environ 570 mg de sodium pour 100 g (environ 1,4 g de sel).
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Petit pain blanc
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Petit pain blanc ?
Petit pain blanc a un indice glycémique de 73 (Élevé). Une pièce (38 g) a une charge glycémique de 13 ; pour 100 g la charge glycémique est de 34.3.
Petit pain blanc est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Petit pain blanc a un indice glycémique élevé (73) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain aux flocons d'avoine et aux graines.
Quelle forme de Petit pain blanc a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Petit pain blanc dans cette base, Petit pain faible en glucides a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez Petit pain blanc dans l'application Logi, avec votre portion.
