petit pain complet
IG élevé
CG 11.4 par pièce (36 g) · CG 31.6 pour 100 g
- Environ 6 g de fibres pour 100 g, soit presque deux fois plus qu'un petit pain blanc.
- La farine complète est finement moulue, son IG (74) est donc proche de celui d'un petit pain blanc (73).
petit pain complet a un indice glycémique de 74, supérieur à celui du Petit pain blanc nature (73). Une pièce (36 g) ajoute une charge glycémique de 11.4.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Petit pain blanc
- GI 73 · CG 34.3 pour 100 g
Petit pain blanc - GI 25 · CG 2 pour 100 g low carb
Petit pain faible en glucides - petit pain protéiné faible en glucidesGI 25 · CG 2 pour 100 g high proteinlow carb
- petit pain protéinéGI 45 · CG 14 pour 100 g high protein
- GI 53 · CG 23 pour 100 g multigrain
Pain aux flocons d'avoine et aux graines - GI 75 · CG 34 pour 100 g fried
Pain frit - GI 75 · CG 37.9 pour 100 g gluten free
Petit pain sans gluten
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
petit pain complet fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 medium (2-1/2" dia) | 36 g | 11.4 |
| 1 roll (hamburger, frankfurter roll) | 43 g | 13.6 |
| 1 roll (small submarine, hoagie roll) | 65 g | 20.5 |
| 1 roll medium submarine, hoagie | 94 g | 29.7 |
| 1 roll, large submarine, hoagie | 135 g | 42.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 252 kcal |
| Glucides | 42.71 g |
| Sucres (total) | 4.34 g |
| Naturels | 3.4 g |
| Ajoutés | 0.95 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 12.45 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.58 g |
| Insaturés | 2.92 g |
| Sodium | 400 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Environ 6 g de fibres pour 100 g, soit presque deux fois plus qu'un petit pain blanc.
- La farine complète conserve le son et le germe, elle contient donc plus de magnésium et de vitamines B que la farine blanche.
- La farine complète est finement moulue, son IG (74) est donc proche de celui d'un petit pain blanc (73).
- Un IG plus bas provient des petits pains contenant des grains entiers non moulus et des graines : le petit pain aux céréales.
Calculer la charge glycémique d’un repas avec petit pain complet
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de petit pain complet ?
petit pain complet a un indice glycémique de 74 (Élevé). Une pièce (36 g) a une charge glycémique de 11.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 31.6.
petit pain complet est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
petit pain complet a un indice glycémique élevé (74). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Quelle forme de Petit pain blanc a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Petit pain blanc dans cette base, Petit pain faible en glucides a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
Consultez petit pain complet dans l'application Logi, avec votre portion.
