Pain de seigle danois
IG bas
CG 20 pour 100 g
- Riche en fibres alimentaires
- Charge glycémique modérée à élevée
Pain de seigle danois a un indice glycémique de 50, identique à celui du Pain de seigle complet nature (50).
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Il réduit considérablement la charge glycémique grâce à l'absence de céréales traditionnelles, ce qui le rend beaucoup plus adapté à la glycémie.
Farine d'amande - CG 14 pour 100 g La teneur élevée en graisses saines et en fibres des graines de lin minimise le pic d'insuline par rapport à la farine de seigle.
Pain aux graines de lin - CG 16 pour 100 g Le processus de germination réduit les antinutriments et crée une source de glucides plus stable et à digestion plus lente que le seigle.
Pain complet germé
Formes de Pain de seigle complet
- GI 50 · CG 20 pour 100 g
Pain de seigle complet - GI 45 · CG 14 pour 100 g sourdoughflaxseed
Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin - Pain BorodinskyGI 50 · CG 20 pour 100 g borodinsky
- GI 50 · CG 20 pour 100 g sugar free
Pain de seigle 100 % (style pumpernickel) - pain de seigle à faible indice glycémiqueGI 50 · CG 20 pour 100 g low glycemic index
- GI 50 · CG 20 pour 100 g pumpkin seeds
Pain de seigle aux graines de courge - GI 50 · CG 20 pour 100 g with walnuts
Pain de seigle aux noix - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pain de seigle danois fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 3 g |
| Naturels | 3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.4 g |
| Insolubles | 5.6 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 2.5 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 2.1 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres alimentaires
- Faible niveau de transformation
- Sans sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée à élevée
- Teneur importante en amidon
Recettes avec Pain de seigle danois
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de seigle danois ?
Pain de seigle danois a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
Pain de seigle danois est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de seigle danois a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pain de seigle complet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain de seigle complet dans cette base, Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin a la charge glycémique la plus basse (14 pour 100 g).
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