Pain de seigle aux graines de courge
IG bas
CG 6 par tranche typique (30 g) · CG 20 pour 100 g
- Good source of dietary fiber
- High glycemic load (20)
Pain de seigle aux graines de courge a un indice glycémique de 50, identique à celui du Pain de seigle complet nature (50). Une tranche typique (30 g) ajoute une charge glycémique de 6.
Mis à jour le 3 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 16 pour 100 g Sprouting grains reduces anti-nutrients and provides a lower glycemic response compared to standard rye bread.
Pain complet germé - CG 1.5 pour 100 g This option is significantly lower in carbohydrates and higher in healthy fats, minimizing the impact on blood glucose levels.
Pain aux graines de lin sans gluten - CG 10 pour 100 g The fermentation process in sourdough reduces the glycemic index further, and buckwheat offers superior mineral content and prebiotic fiber.
Levain de sarrasin
Formes de Pain de seigle complet
- GI 50 · CG 20 pour 100 g
Pain de seigle complet - GI 45 · CG 14 pour 100 g sourdoughflaxseed
Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin - Pain BorodinskyGI 50 · CG 20 pour 100 g borodinsky
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Pain de seigle 100 % (style pumpernickel) - pain de seigle à faible indice glycémiqueGI 50 · CG 20 pour 100 g low glycemic index
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Pain de seigle complet - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pain de seigle aux graines de courge fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 41 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 7 g |
| Solubles | 2.1 g |
| Insolubles | 4.9 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 4 g |
| Sodium | 450 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Good source of dietary fiber
- Low glycemic index (50)
- Contains healthy fats from seeds
- High glycemic load (20)
- Moderate sodium content
- Moderate carbohydrate density
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain de seigle aux graines de courge ?
Pain de seigle aux graines de courge a un indice glycémique de 50 (Bas). Une tranche typique (30 g) a une charge glycémique de 6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 20.
Pain de seigle aux graines de courge est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain de seigle aux graines de courge a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pain de seigle complet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain de seigle complet dans cette base, Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin a la charge glycémique la plus basse (14 pour 100 g).
Consultez Pain de seigle aux graines de courge dans l'application Logi, avec votre portion.
