Pain Borodinsky
IG bas
CG 20 pour 100 g
- Bonne source de fibres alimentaires
- Charge glycémique significative par portion
Pain Borodinsky a un indice glycémique de 50, identique à celui du Pain de seigle complet nature (50).
Mis à jour le 6 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 16 pour 100 g La germination réduit les antinutriments et diminue la réponse glycémique globale par rapport au pain de seigle traditionnel.
Pain complet germé - CG 0.1 pour 100 g Il est nettement plus faible en glucides et plus riche en graisses saines, ce qui le rend idéal pour gérer la résistance à l'insuline.
Mélange de graines de lin moulues et d'eau - CG 1 pour 100 g Il a un impact glycémique quasi nul et fournit des graisses saines et des protéines, évitant ainsi les pics de glycémie.
Farine d'amande
Formes de Pain de seigle complet
- GI 50 · CG 20 pour 100 g
Pain de seigle complet - GI 45 · CG 14 pour 100 g sourdoughflaxseed
Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin - GI 50 · CG 20 pour 100 g sugar free
Pain de seigle 100 % (style pumpernickel) - pain de seigle à faible indice glycémiqueGI 50 · CG 20 pour 100 g low glycemic index
- GI 50 · CG 20 pour 100 g pumpkin seeds
Pain de seigle aux graines de courge - GI 50 · CG 20 pour 100 g with walnuts
Pain de seigle aux noix - GI 50 · CG 20 pour 100 g whole
Pain de seigle complet - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Pain Borodinsky fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 41 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 2.5 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 2 g |
| Insolubles | 4 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Lipides | 1.8 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.5 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Bonne source de fibres alimentaires
- Indice glycémique modéré
- Charge glycémique significative par portion
- Contient des sucres ajoutés
- Teneur élevée en sodium
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain Borodinsky ?
Pain Borodinsky a un indice glycémique de 50 (Bas) et une charge glycémique de 20 pour 100 g.
Pain Borodinsky est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain Borodinsky a un indice glycémique bas (50), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Pain de seigle complet a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Pain de seigle complet dans cette base, Sourdough de seigle fermenté avec des graines de lin a la charge glycémique la plus basse (14 pour 100 g).
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