Orge maltée
IG moyen
CG 64.8 par tasse (162 g) · CG 40 pour 100 g
- Haute teneur en fibres
- Charge glycémique modérée
Orge maltée a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Orge nature (50). Une tasse (162 g) ajoute une charge glycémique de 64.8.
Mis à jour le 20 oct. 2025 · Sources: USDA FoodData Central n°169740 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
Formes de Orge
- GI 50 · CG 12 pour 100 g
Orge - GI 28 · CG 7 pour 100 g pilaf
Pilaf d'orge - GI 28 · CG 7.9 pour 100 g refined
Orge (grain entier, cuit) - orge cuiteGI 28 · CG 8 pour 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 pour 100 g overnight
Orge trempée toute la nuit - GI 35 · CG 17 pour 100 g roti
Galette d'orge - GI 25 · CG 20 pour 100 g pearl
Orge perlé - +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Orge maltée fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 tasse | 162 g | 64.8 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 360 kcal |
| Glucides | 73 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 10 g |
| Lipides | 2 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.6 g |
| Sodium | 8 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Haute teneur en fibres
- Protéines modérées
- Faible teneur en sucre ajouté
- Charge glycémique modérée
- Indice glycémique modéré
- Un certain traitement
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge maltée ?
Orge maltée a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une tasse (162 g) a une charge glycémique de 64.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 40.
Orge maltée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge maltée a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Orge a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Orge dans cette base, Pilaf d'orge a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
Consultez Orge maltée dans l'application Logi, avec votre portion.
