orge cuite
IG bas
CG 8 pour 100 g
- Riche en fibres
- Charge glycémique modérée
orge cuite a un indice glycémique de 28, inférieur à celui du Orge nature (50).
Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Orge
- GI 50 · CG 12 pour 100 g
Orge - GI 28 · CG 7 pour 100 g pilaf
Pilaf d'orge - GI 28 · CG 7.9 pour 100 g refined
Orge (grain entier, cuit) - GI 28 · CG 8 pour 100 g overnight
Orge trempée toute la nuit - GI 35 · CG 17 pour 100 g roti
Galette d'orge - GI 25 · CG 20 pour 100 g pearl
Orge perlé - GI 28 · CG 21 pour 100 g roasted
Orge torréfiée - +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
orge cuite fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 123 kcal |
| Glucides | 28.2 g |
| Sucres (total) | 0.3 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Solubles | 1.3 g |
| Insolubles | 2.5 g |
| Protéines | 2.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.08 g |
| Insaturés | 0.32 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Faible en matières grasses
- Indice glycémique bas
- Charge glycémique modérée
- Contient du gluten
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de orge cuite ?
orge cuite a un indice glycémique de 28 (Bas) et une charge glycémique de 8 pour 100 g.
orge cuite est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
orge cuite a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Orge a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Orge dans cette base, Pilaf d'orge a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
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