Orge trempée toute la nuit
IG bas
CG 12 par tasse typique (150 g) · CG 8 pour 100 g
- Riche en fibres
- Contient du gluten
Orge trempée toute la nuit a un indice glycémique de 28, inférieur à celui du Orge nature (50). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 12.
Mis à jour le 16 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Orge
- GI 50 · CG 12 pour 100 g
Orge - GI 28 · CG 7 pour 100 g pilaf
Pilaf d'orge - GI 28 · CG 7.9 pour 100 g refined
Orge (grain entier, cuit) - orge cuiteGI 28 · CG 8 pour 100 g cooked
- GI 35 · CG 17 pour 100 g roti
Galette d'orge - GI 25 · CG 20 pour 100 g pearl
Orge perlé - GI 28 · CG 21 pour 100 g roasted
Orge torréfiée - +4 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Orge trempée toute la nuit fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 123 kcal |
| Glucides | 28 g |
| Sucres (total) | 0.3 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Solubles | 1.1 g |
| Insolubles | 2.7 g |
| Protéines | 2.3 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Saturés | 0.08 g |
| Insaturés | 0.32 g |
| Sodium | 3 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en fibres
- Index glycémique bas
- Céréales complètes, peu transformées
- Contient du gluten
- Contenu modéré en glucides
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Orge trempée toute la nuit ?
Orge trempée toute la nuit a un indice glycémique de 28 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 12 ; pour 100 g la charge glycémique est de 8.
Orge trempée toute la nuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Orge trempée toute la nuit a un indice glycémique bas (28), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Orge a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Orge dans cette base, Pilaf d'orge a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
Consultez Orge trempée toute la nuit dans l'application Logi, avec votre portion.
