Maïs cuit au four
IG moyen
CG 19.5 par tasse typique (150 g) · CG 13 pour 100 g
- Faible degré de transformation
- Charge glycémique moyenne
Maïs cuit au four a un indice glycémique de 60, supérieur à celui du Maïs doux nature (52). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 19.5.
Mis à jour le 2 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Les brocolis ont une charge glycémique plus faible et plus de fibres, ce qui favorise le contrôle de la glycémie.
Brocoli vapeur - CG 1 pour 100 g La courgette contient moins de glucides et a un indice glycémique plus bas que le maïs.
Courgette grillée - CG 1 pour 100 g Le chou-fleur a un indice glycémique plus bas et moins de glucides, ce qui influence positivement le taux de sucre.
Chou-fleur rôti
Formes de Maïs doux
- GI 52 · CG 10 pour 100 g
Maïs doux - Maïs marinéGI 55 · CG 8 pour 100 g pickled
- GI 55 · CG 9 pour 100 g canned
Maïs en conserve - Maïs blancGI 52 · CG 10 pour 100 g white
- GI 52 · CG 10 pour 100 g frozen
Maïs congelé - GI 52 · CG 10 pour 100 g yellow
Maïs jaune - GI 52 · CG 11 pour 100 g steamed
Maïs à la vapeur - +5 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Maïs cuit au four fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 96 kcal |
| Glucides | 21 g |
| Sucres (total) | 4.5 g |
| Naturels | 4.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.7 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.9 g |
| Protéines | 3.4 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1.3 g |
| Sodium | 15 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible degré de transformation
- Contient des fibres alimentaires
- Faible teneur en matières grasses
- Charge glycémique moyenne
- Indice glycémique élevé
- Relativement beaucoup de glucides
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maïs cuit au four ?
Maïs cuit au four a un indice glycémique de 60 (Modéré). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 19.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 13.
Maïs cuit au four est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maïs cuit au four a un indice glycémique moyen (60). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Brocoli vapeur.
Quelle forme de Maïs doux a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Maïs doux dans cette base, Maïs mariné a la charge glycémique la plus basse (8 pour 100 g).
Consultez Maïs cuit au four dans l'application Logi, avec votre portion.
