Maïs jaune
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Maïs jaune a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Maïs jaune se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Maïs jaune est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 7/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en fibres
- ✓ Faible en sucres ajoutés
- ✓ Indice glycémique modéré
- ✗ Charge glycémique modérée
- ✗ Faible teneur en protéines
- ✗ Transformation des grains raffinés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 86 kcal |
| Glucides | 19g |
| Sucres (total) | 6.3g |
| Naturels | 6.3g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.7g |
| Solubles | 0.54g |
| Insolubles | 2.16g |
| Protéines | 3.2g |
| Lipides | 1.2g |
| Saturés | 0.2g |
| Insaturés | 1g |
| Sodium | 15mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Maïs jaune ?
Maïs jaune a un indice glycémique de 52, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 10 pour 100g, il a un impact modéré sur la glycémie.
Maïs jaune est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Maïs jaune a un indice glycémique bas (52), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Maïs jaune affecte-t-il la glycémie ?
Maïs jaune a une charge glycémique de 10 pour 100g, ce qui indique un impact modéré sur la glycémie.
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