Kimchi végétalien

GI 15 · BasCG 0.2 / cuillère à soupe8/10

IG bas

15 GI

CG 0.2 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 8/10

Riche en probiotiques
Teneur élevée en sodium

Kimchi végétalien a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 0.2.

Mis à jour le 17 janv. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Kimchi végétalien fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

4 g

Glucides

1.5 g

Protéines

0.5 g

Lipides

pour 100g

Calories	25 kcal
Glucides	4 g
Sucres (total)	1.5 g
Naturels	1.5 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.5 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.8 g
Protéines	1.5 g
Lipides	0.5 g
Saturés	0.1 g
Insaturés	0.3 g
Sodium	600 mg

Niveau de transformation

65%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Riche en probiotiques
Faible charge glycémique
Teneur élevée en fibres
Teneur élevée en sodium
Niveau de transformation modéré

Calculer la charge glycémique d’un repas avec Kimchi végétalien

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Kimchi végétalien ?

Kimchi végétalien a un indice glycémique de 15 (Bas). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 0.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Kimchi végétalien est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Kimchi végétalien a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Comment Kimchi végétalien affecte-t-il la glycémie ?

Kimchi végétalien a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.