Houmous classique
IG bas
CG 2.4 par tasse (240 g) · CG 1 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Teneur modérée en sodium
Houmous classique a un indice glycémique de 6 (Bas). Une tasse (240 g) ajoute une charge glycémique de 2.4.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°321358 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Moins calorique et avec une charge glycémique inférieure, ce qui en fait une alternative de légumineuses plus saine.
Soja entière, légèrement cuite à la vapeur et saupoudrée de sel - CG 5 pour 100 g Moins calorique et fournit une variété de vitamines et de minéraux.
Salade de pois chiches - CG 6 pour 100 g Charge glycémique inférieure et teneur en fibres plus élevée, ce qui est bénéfique pour le contrôle de la glycémie.
Houmous de haricots blancs
Formes de Houmous classique
- GI 6 · CG 1 pour 100 g lemongarlic
Houmous citron-ail - Houmous maison à l'huile d'olive vierge extraGI 6 · CG 1 pour 100 g olive oil
- GI 6 · CG 1 pour 100 g sugar freelow sodium
Houmous sans sucre et pauvre en sodium - Houmous allégé en matières grassesGI 15 · CG 2 pour 100 g low fat
- GI 10 · CG 2 pour 100 g with mustard spice
Houmous de pois chiches à la moutarde et aux épices - GI 15 · CG 2 pour 100 g red
Houmous de poivron rouge - GI 10 · CG 2 pour 100 g smoked paprika
Houmous fumé au chipotle
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Houmous classique fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cuillère à soupe | 15 g | 0.2 |
| 2 tbsp serving | 28 g | 0.3 |
| 1 tasse | 240 g | 2.4 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 229 kcal |
| Glucides | 14.9 g |
| Sucres (total) | 0.31 g |
| Naturels | 0.3 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 6 g |
| Solubles | 1.8 g |
| Insolubles | 4.2 g |
| Protéines | 7.35 g |
| Lipides | 17.1 g |
| Saturés | 2.49 g |
| Insaturés | 13.89 g |
| Sodium | 240 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Excellente source de fibres alimentaires
- Bon équilibre de protéines végétales
- Teneur modérée en sodium
- Risque de présence d'huiles de graines inflammatoires dans les versions commerciales
Allergènes
Recettes avec Houmous classique
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Houmous classique ?
Houmous classique a un indice glycémique de 6 (Bas). Une tasse (240 g) a une charge glycémique de 2.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.
Houmous classique est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Houmous classique a un indice glycémique bas (6), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Houmous classique a la charge glycémique la plus basse ?
Houmous classique a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Houmous classique dans cette base (1 pour 100 g).
Consultez Houmous classique dans l'application Logi, avec votre portion.
