Gâteau éponge aux noisettes
IG moyen
CG 36 pour 100 g
- Contient des noisettes (bonnes graisses)
- Charge glycémique très élevée (36)
Gâteau éponge aux noisettes a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Biscuit nature (70).
Mis à jour le 4 avr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2.4 pour 100 g Ils offrent la même saveur de noisette et les mêmes graisses saines, sans les glucides raffinés ni les sucres ajoutés.
Noix mélangées (crues) - CG 1 pour 100 g L'utilisation de farine d'amande et de substituts de sucre réduit considérablement la charge glycémique et prévient les pics de glycémie.
Farine d'amande - Pudding de chia au lait d’amande non sucré et noisettes grilléesCG 1 pour 100 g Les graines de chia sont riches en fibres et en acides gras oméga-3, ce qui aide à stabiliser la glycémie par rapport aux biscuits raffinés.
Formes de Biscuit
- GI 70 · CG 49 pour 100 g
Biscuit - GI 20 · CG 4 pour 100 g almond flour
Biscuits à la farine d'amande - GI 40 · CG 24 pour 100 g chocolatesugar free
Biscuit au chocolat sans sucre - Biscuits avoine et gingembre Gullón Zero au chocolat noirGI 45 · CG 27 pour 100 g gingeroat
- GI 70 · CG 34 pour 100 g buttermilk
Biscuit au babeurre - GI 70 · CG 35 pour 100 g southern
Biscuit du sud - biscuit au sonGI 55 · CG 36 pour 100 g bran
- +15 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Gâteau éponge aux noisettes fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 430 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 32 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 28 g |
| Fibres | 3 g |
| Solubles | 0.9 g |
| Insolubles | 2.1 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 20 g |
| Saturés | 6 g |
| Insaturés | 12 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des noisettes (bonnes graisses)
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée (36)
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Base de glucides raffinés
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau éponge aux noisettes ?
Gâteau éponge aux noisettes a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.
Gâteau éponge aux noisettes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau éponge aux noisettes a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Noix mélangées (crues).
Quelle forme de Biscuit a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Biscuit dans cette base, Biscuits à la farine d'amande a la charge glycémique la plus basse (4 pour 100 g).
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