Biscuit
IG élevé
CG 2.7 par pièce (6 g) · CG 49 pour 100 g
- Contient des protéines
- Charge glycémique et indice élevés
Biscuit a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (6 g) ajoute une charge glycémique de 2.7.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°171867 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 4.5 pour 100 g Ceux-ci offrent un croquant et une douceur satisfaisants avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 3 par rapport à 49, entraînant un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Mélange de noix et de graines (liant à la blanc d'œuf ou au sirop de fibres) - CG 4 pour 100 g Le chocolat riche en cacao offre une gourmandise riche et savoureuse avec une CG minimale de 4, évitant le pic de glucose brutal associé aux biscotti traditionnels.
Chocolat noir - CG 3.2 pour 100 g Les amandes offrent un croquant sain et riche en fibres qui stabilise la glycémie, avec une CG très faible de 1 par rapport aux biscotti à indice glycémique élevé.
Amandes salées, sans sucre ajouté
Formes de Biscuit
- GI 20 · CG 4 pour 100 g almond flour
Biscuits à la farine d'amande - GI 40 · CG 24 pour 100 g chocolatesugar free
Biscuit au chocolat sans sucre - Biscuits avoine et gingembre Gullón Zero au chocolat noirGI 45 · CG 27 pour 100 g gingeroat
- GI 70 · CG 34 pour 100 g buttermilk
Biscuit au babeurre - GI 70 · CG 35 pour 100 g southern
Biscuit du sud - biscuit au sonGI 55 · CG 36 pour 100 g bran
- Gâteau éponge aux noisettesGI 65 · CG 36 pour 100 g hazelnut
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Biscuit fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 cookie | 6 g | 2.7 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 470 kcal |
| Glucides | 70 g |
| Sucres (total) | 22 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 18 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines
- Fournit des fibres alimentaires
- Charge glycémique et indice élevés
- Contenu élevé en sucres ajoutés
- Teneur élevée en graisses saturées
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Biscuit ?
Biscuit a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (6 g) a une charge glycémique de 2.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 49.
Biscuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Biscuit a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Mélange de noix et de graines (liant à la blanc d'œuf ou au sirop de fibres).
Quelle forme de Biscuit a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Biscuit dans cette base, Biscuits à la farine d'amande a la charge glycémique la plus basse (4 pour 100 g).
Consultez Biscuit dans l'application Logi, avec votre portion.
