Focaccia au fromage
IG moyen
CG 25 pour 100 g
- Contient des protéines issues du fromage
- Charge glycémique élevée
Focaccia au fromage a un indice glycémique de 65, inférieur à celui du Focaccia nature (70).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Ce pain plat offre une expérience savoureuse similaire à la focaccia, mais avec une charge glycémique (CG) nettement inférieure de 2 contre 25, ce qui entraîne un impact beaucoup plus faible sur la glycémie.
Galette de chou-fleur - CG 2.7 pour 100 g Ces crackers constituent une alternative croustillante à base de céréales avec une CG minimale de 2, bien plus stable pour la glycémie que la focaccia à forte CG.
Crackers de graines de lin - CG 8 pour 100 g La socca est une alternative traditionnelle de pain plat salé qui offre une CG beaucoup plus basse de 8, présentant un meilleur profil glycémique tout en conservant un rôle culinaire similaire.
Socca
Formes de Focaccia
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Focaccia au fromage fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 9 g |
| Lipides | 15 g |
| Saturés | 6 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 650 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des protéines issues du fromage
- Apporte du calcium
- Source d'énergie
- Charge glycémique élevée
- Teneur élevée en sodium
- Quantité modérée d'acides gras saturés
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Focaccia au fromage ?
Focaccia au fromage a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 25 pour 100 g.
Focaccia au fromage est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Focaccia au fromage a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Galette de chou-fleur.
Quelle forme de Focaccia a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Focaccia dans cette base, Focaccia aux grains entiers a la charge glycémique la plus basse (24 pour 100 g).
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