Champignons de paille
IG bas
CG 1 pour 100 g
- Indice glycémique très bas
- Faible teneur en protéines par rapport aux sources animales
Champignons de paille a un indice glycémique de 15 (Bas).
Mis à jour le 9 mai 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 32 kcal |
| Glucides | 5.5 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.5 g |
| Protéines | 3.9 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 18 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice glycémique très bas
- Riche en fibres
- Riche en micronutriments
- Faible teneur en protéines par rapport aux sources animales
- Teneur énergétique relativement faible
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Champignons de paille ?
Champignons de paille a un indice glycémique de 15 (Bas) et une charge glycémique de 1 pour 100 g.
Champignons de paille est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Champignons de paille a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Champignons de paille affecte-t-il la glycémie ?
Champignons de paille a une charge glycémique de 1 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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