Banane verte bouillie

GI 45 · BasCG 12 / pièce8/10

IG bas

45 GI

CG 12 par pièce typique (120 g) · CG 10 pour 100 g

Score Logi 8/10

Teneur élevée en amidon résistant
Charge glycémique modérée

Banane verte bouillie a un indice glycémique de 45, inférieur à celui du Banane nature (51). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 12.

Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Calories

21.8 g

Glucides

1.2 g

Protéines

0.3 g

Lipides

pour 100g

Calories	90 kcal
Glucides	21.8 g
Sucres (total)	2.3 g
Naturels	2.3 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2.6 g
Solubles	0.8 g
Insolubles	1.8 g
Protéines	1.2 g
Lipides	0.3 g
Saturés	0.1 g
Insaturés	0.2 g
Sodium	1 mg

Niveau de transformation

25%

Minimal

Pourquoi ce score?

Teneur élevée en amidon résistant
Indice glycémique bas
Bonne teneur en eau
Charge glycémique modérée
Profil en glucides amylacés

Allergènes

Aucun allergène UE-14 indiqué

Recettes à IG bas sur Logi Food Coach

Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Banane verte bouillie ?

Banane verte bouillie a un indice glycémique de 45 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 12 ; pour 100 g la charge glycémique est de 10.

Banane verte bouillie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Banane verte bouillie a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Banane a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Banane dans cette base, Banane verte a la charge glycémique la plus basse (9.6 pour 100 g).

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