Amidon résistant
IG bas
CG 8 pour 100 g
- Indice glycémique bas
- Faible teneur en protéines
Amidon résistant a un indice glycémique de 30 (Bas).
Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 120 kcal |
| Glucides | 27 g |
| Sucres (total) | 0.2 g |
| Naturels | 0.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 8 g |
| Solubles | 2.5 g |
| Insolubles | 5.5 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.05 g |
| Insaturés | 0.15 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Indice glycémique bas
- Riche en fibres
- Bénéfique pour le microbiote intestinal
- Faible teneur en protéines
- Apport calorique modéré
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Amidon résistant ?
Amidon résistant a un indice glycémique de 30 (Bas) et une charge glycémique de 8 pour 100 g.
Amidon résistant est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Amidon résistant a un indice glycémique bas (30), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Amidon résistant affecte-t-il la glycémie ?
Amidon résistant a une charge glycémique de 8 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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