Toast au levain de riz

GI 80 · ÉlevéCG 38 / 100 g4/10

IG élevé

80 GI

CG 38 pour 100 g

Score Logi 4/10

Option sans gluten
Indice glycémique élevé

Toast au levain de riz a un indice glycémique de 80 (Élevé).

Mis à jour le 13 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

À la place de ceci

Crackers de graines de lin
CG 2.7 pour 100 g Flaxseed crackers offer a similar crunchy texture to toast but with a significantly lower GL of 2 compared to 26, leading to a much smaller blood sugar response.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs)
CG 1 pour 100 g Cauliflower flats are a popular, low-glycemic bread alternative that provides a similar base for toppings while keeping the GL at just 1.
Tortilla de coco
CG 4.2 pour 100 g Coconut wraps are a versatile, low-glycemic substitute for bread or toast, offering a GL of 3 compared to the sourdough's 26.

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

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Toast au levain de riz fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

240

Calories

48 g

Glucides

4 g

Protéines

2 g

Lipides

pour 100g

Calories	240 kcal
Glucides	48 g
Sucres (total)	2 g
Naturels	2 g
Ajoutés	0 g
Fibres	2 g
Solubles	0.6 g
Insolubles	1.4 g
Protéines	4 g
Lipides	2 g
Saturés	0.4 g
Insaturés	1.6 g
Sodium	400 mg

Niveau de transformation

65%

Hautement transformé

Pourquoi ce score?

Option sans gluten
Faible en graisses saturées
Indice glycémique élevé
Faible teneur en fibres
Teneur modérée en sodium

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Questions fréquemment posées

Quel est l'indice glycémique de Toast au levain de riz ?

Toast au levain de riz a un indice glycémique de 80 (Élevé) et une charge glycémique de 38 pour 100 g.

Toast au levain de riz est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Toast au levain de riz a un indice glycémique élevé (80) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Crackers de graines de lin.

Comment Toast au levain de riz affecte-t-il la glycémie ?

Toast au levain de riz a une charge glycémique de 38 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.

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