Setas en escabeche

GI 15 · BajoCG 1 / 100 g6.5/10

IG bajo

15 GI

CG 1 por 100 g

Puntuación Logi 6.5/10

Muy bajo índice glucémico
Concentración de sodio muy alta

Setas en escabeche tiene un índice glucémico de 15, mayor que el de Champiñones blancos simple (10).

Actualizado 17 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Formas de Champiñones blancos

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Setas en escabeche es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

Calorías

3.5 g

Carbohidratos

1.7 g

Proteínas

0.3 g

Grasas

por 100g

Calorías	25 kcal
Carbohidratos	3.5 g
Azúcares (total)	1.5 g
Naturales	1 g
Añadidos	0.5 g
Fibra	1.2 g
Soluble	0.4 g
Insoluble	0.8 g
Proteínas	1.7 g
Grasas	0.3 g
Saturadas	0.05 g
Insaturadas	0.15 g
Sodio	900 mg

Nivel de procesamiento

70%

Altamente procesado

¿Por qué esta puntuación?

Muy bajo índice glucémico
Bajo en calorías
Buena fuente de proteína vegetal
Concentración de sodio muy alta
Adición de azúcar
Producto en conserva (grado medio de procesamiento)

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Setas en escabeche?

Setas en escabeche tiene un índice glucémico de 15 (Bajo) y una carga glucémica de 1 por 100 g.

¿Es Setas en escabeche bueno para personas con resistencia a la insulina?

Setas en escabeche tiene un índice glucémico bajo (15), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Qué forma de Champiñones blancos tiene la menor carga glucémica?

Entre las formas de Champiñones blancos en esta base de datos, Champiñones asados tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).

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