Remolacha cocida
IG medio
CG 10.9 por taza (170 g) · CG 6.4 por 100 g
- Baja carga glucémica
- Índice glucémico moderado
Remolacha cocida tiene un índice glucémico de 64, mayor que el de Remolacha entera simple (61). Una taza (170 g) añade una carga glucémica de 10.9.
Actualizado 4 jul 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #169146 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
Formas de Remolacha entera
- GI 61 · CG 5 por 100 g
Remolacha entera - GI 64 · CG 6 por 100 g baby
Remolachas bebé - GI 64 · CG 6.1 por 100 g strips
Tiras de remolacha - Remolacha al vaporGI 64 · CG 6.4 por 100 g steamed
- Remolacha cocidaGI 64 · CG 6.4 por 100 g cooked
- GI 64 · CG 6.4 por 100 g baked
Remolachas asadas - GI 64 · CG 7 por 100 g canned
Remolacha en conserva - +2 más
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Remolacha cocida es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cup, slices | 170 g | 10.9 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 44 kcal |
| Carbohidratos | 10 g |
| Azúcares (total) | 7 g |
| Naturales | 7 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 1.6 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 78 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Baja carga glucémica
- Rico en micronutrientes y nitratos
- Índice glucémico moderado
- Carbohidratos de rápida absorción
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Remolacha cocida?
Remolacha cocida tiene un índice glucémico de 64 (Moderado). Una taza (170 g) tiene una carga glucémica de 10.9; por 100 g la carga glucémica es 6.4.
¿Es Remolacha cocida bueno para personas con resistencia a la insulina?
Remolacha cocida tiene un índice glucémico medio (64). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Brócoli al vapor.
¿Qué forma de Remolacha entera tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Remolacha entera en esta base de datos, Remolacha entera tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
Consulta Remolacha cocida en la app Logi, con tu porción.
