Quinoa con garbanzos y verduras

GI 40 · BajoCG 12 / taza8/10

IG bajo

40 GI

CG 12 por taza típico (150 g) · CG 8 por 100 g

Puntuación Logi 8/10

Alto contenido de fibra
Puede ser rico en carbohidratos

Quinoa con garbanzos y verduras tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 12.

Actualizado 17 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

Logi · Gestionar la resistencia a la insulina

Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias

Quinoa con garbanzos y verduras es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

Continuar en la web

Información nutricional (por 100g)

120

Calorías

20 g

Carbohidratos

5 g

Proteínas

2 g

Grasas

por 100g

Calorías	120 kcal
Carbohidratos	20 g
Azúcares (total)	2.5 g
Naturales	2.5 g
Añadidos	0 g
Fibra	4 g
Soluble	1.2 g
Insoluble	2.8 g
Proteínas	5 g
Grasas	2 g
Saturadas	0.3 g
Insaturadas	1.2 g
Sodio	10 mg

Nivel de procesamiento

40%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Alto contenido de fibra
Buena fuente de proteína vegetal
Bajo índice glucémico
Puede ser rico en carbohidratos
Bajo contenido de grasas omega-3

Alérgenos

No se indica ningún alérgeno UE-14

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Quinoa con garbanzos y verduras?

Quinoa con garbanzos y verduras tiene un índice glucémico de 40 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 8.

¿Es Quinoa con garbanzos y verduras bueno para personas con resistencia a la insulina?

Quinoa con garbanzos y verduras tiene un índice glucémico bajo (40), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.

¿Cómo afecta Quinoa con garbanzos y verduras al azúcar en sangre?

Quinoa con garbanzos y verduras tiene una carga glucémica de 8 por 100g, lo que indica un impacto mínimo en los niveles de azúcar en sangre.